Un flan de courgettes ou peut-être une terrine, avec de la ricotta, des petits pois, du basilic, des pignons... un petit air de printemps, d'Italie, de pique-niques, de brunch ou plus simplement de...
basilic
Six recettes pour un menu de Pâques avec les vidéos pas à pas
Se préparer à se régaler à Pâques (ou quand on veut) avec des recettes simples, généreuses, savoureuses et parfumée ! Je vous propose six recettes faciles (deux entrées, deux plats et deux desserts...
Gougères au basilic
Debout, à une soirée, un verre à la main, un peu intimidés par les nouvelles personnes, cette assiette de gougères chaudes et parfumées qui donnent le sourire et réchauffent l'atmosphère. Chic...
Tartinade aux artichauts à l’italienne
Un apéritif ensoleillé, léger, vert et gorgé de bonne humeur ! Tartinade d'artichauts à l'italienne (avec du basilic et des pignons façon pesto ;-) différente de la tartinade aux artichauts et...
Salade de courgettes, burrata et pesto
Le printemps, l'idée de l'été, la simplicité, le parfums des herbes, le retour du potager... Voici une salade de courgettes sautées servies avec de la burrata et pesto. Une entrée voire même un repas...
Pâtes à la sauce de tomates rôties et cacahouètes
Des pâtes faciles pour la rentrée, super savoureuses et un hymne aux tomates, tellement de saison ! Je vous propose des pâtes à la sauce de tomates rôties et cacahouètes (super peps), à faire et à...
Pommes de terre rôties tapées au pesto et yaourt
Pommes de terre tapées (crispy smashed potatoes) Mon nouveau dada avec des pommes de terre nouvelles, ultra simple avec une texture unique et si gourmande ! Les pommes de terre tapées rôties au four...
Lasagnes végétariennes italiennes (recette et vidéo)
Les lasagnes végétariennes comme en Italie. Rieuses, gorgées de joie et de soleil du Sud. Un grand classique italien, de l'été, de la fin de l'été et même du début de l'automne (où l'on trouve encore...
Esquimaux citron vert basilic
C'est à la fois l'évasion exotique, la fraîcheur ultime mais aussi une sensation régressive, légère et insouciante de l'enfance. Me revoici donc avec des esquimaux ou ghiaccioli ou bâtonnets glacés...
Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)
Un immense classique italien, une de mes recettes fétiche italiennes qui ne me quittera jamais. Parfumée, essentielle, facile, rapide comme on retrouve souvent dans cette cuisine que j'aime tant. Je...