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Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes

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Filet d’agneau farci en croûte de pain

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Rôti d’agneau farci à la feta et aux herbes

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Boulettes d’agneau au chèvre, sauce yaourt et sésame

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Agneau aux poivrons

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Pain de viande d’agneau (polpettone)

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Idées recettes avec l’agneau (cuisson rapide ou lente)

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Tranches de gigot d’agneau à la menthe, fèves et petits pois

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Comment cuire l’agneau : gigot, carré, épaule, souris, côtes…

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Souris d’agneau braisée, sauce tomate et herbes

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Lahmajoun ou lahmacun : pizza turques à la viande d’agneau

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Quelques recettes pour vous souhaiter joyeuses Pâques – Buona Pasqua!

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