sans oeufs

Piccata de veau (scaloppine al limone)

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Soupe toscane à l’épeautre (zuppa di farro della Garfagnana)

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Sorbet à l’orange sanguine et à la pomme verte

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Galettes de risotto (riso al salto)

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Soupe crémeuse de carottes et de lentilles corail

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Shortbreads au gingembre

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Pommes de terre et carottes rôties au tandoori

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Pâtes à l’arrabbiata

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Crumble aux pommes et aux noisettes

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Pâte à crumble sucré : base et variantes

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Brandade de morue

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Labné maison

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