Risotto au potimarron, coppa et noisettes
…bien avec la charcuterie telle que la coppa. La coppa (qui signifie coupe, genre coupe du monde 😉 moins luxueuse que le jambon, est une charcuterie italienne, très répandue, à…
Résultats de recherche pour label/coppa
Roulés d’aubergines à l’italienne (et une bonne adresse épicerie à Marseille)
…fumée, à la coppa di Parma et sauce tomate Des roulés d’aubergines comme au Sud de l’Italie : farci à la coppa avec le coeur de scamorza fumé fondante et…
Mini pizza au parmesan et à la coppa
Mini pizza au parmesan et à la coppa Ces mini pizza au parmesan et à la coppa sont le genre d’apéritif que l’on peut déguster sans fin et sans faim…
Tortelli aux cèpes, stracchino et potiron – Tortelli molto autunnali
…dans une poche à douille (c’est plus pratique). 4. Préparer les chips de coppa. Préchauffer le four à 200°C et y faire griller pendant 5-10 des tranches de coppa pour…
Gnocchi de ricotta, crème de petits pois et coppa + vidéo pas à pas
…de coppa (charcuterie italienne) pour le croustillant et le peps. Les petits pois frais et la ricotta est un mariage de saveurs très frais que l’on retrouve souvent (avec des ravioli…
Gratin de patate douce à la mimolette et poivre long
…douce, coppa, mimolette et poivre long (pour 2 personnes) – 4 tranches fines de coppa – 1 patate douce moyenne (350-400g) – 250 g de lait – 250 g de…
Salade d’herbes et fleurs, risotto vert au chèvre en souvenir d’une belle soirée avec Mandar
…Bien, vous pouvez facilement imaginer comme le chèvre donne un crémeux inoui et embrasse les légumes doux comme les asperges. La coppa et les pistaches sont là pour donner un…
Parfait ou semifreddo au café, sauce chocolat café – Coppa del Nonno?
…Servir le parfait froid avec la sauce tiède. Versione italiana Questo semifreddo (o coppa del Nonno, vi ricordate ? Era buonissima 🙂 per me è legato a lunghi pranzi in…
Tarte pizza aux champignons et à la pancetta (super facile !)
…côté. Aller à la recette Pizza façon tarte aux champignons et à la coppa Quels sont les ingrédients de cette tarte pizza aux champignons ? Vous avez presque tout je…
Pain de viande à la ricotta à l’italienne (polpettone)
…ai juste mis ma patte (assez répandue aussi dans cette belle cuisine) : l’enrobage de coppa qui apporte un vrai plus en terme de texture et de gourmandise (je sens…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…