Italie

Pappa al pomodoro (soupe toscane de tomates et pain)

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Semifreddo à la ricotta et aux fruits rouges (sans sorbetière)

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Fleurs de courgette farcies à la mozzarella comme à Rome

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Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

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Aubergines farcies de pâtes et mozzarella

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Cappuccino de courgettes, ricotta et chips de jambon

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Pâtes au pesto de tomates et pistaches

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Huile d’olive au basilic

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Pain ciabatta

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Pain de viande d’agneau (polpettone)

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Pâtes au pesto d’herbes, pousses d’épinards et roquette

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Canestrelli de Ligurie : biscuits sablés au citron et à la vanille

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