Pain d’épices aux marrons
…plat: Dessert Cuisine: Française Portions: 8 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 200 g miel châtaignier ou un mélange de miel d’acacia (ou de montagne) avec du miel de châtaignier, 20…
Résultats de recherche pour miel
Compote de mirabelles à la cannelle
…déjà dénoyautées (autour de 650 g d’entières) 30 g de miel (voir ce billet sur le miel) une belle pincée de cannelle en poudre de qualité le jus d’un demi citron…
Brochettes de poulet à l’asiatique
…mélangeant dans un bol la sauce Balsoy avec 40 g de miel, la coriandre en poudre et le cidre, jusqu’à ce que le miel soit dissout. 2. Placer les morceaux…
Tarte tatin aux aubergines
Tarte tatin aux aubergines et au miel Tarte tatin aux aubergines et au miel avec la touche de burrata. Le blanc et le noir, entre la France et l’Italie. Toute…
Pitta impigliata (tourte aux fruits secs de la calabre) avec la vidéo
Pitta chiusa ou impigliata. Tarte aux fruits secs typique de Calabre Pitta n’chiusa ou pitta ‘impigliata ou la tarte croustillante farcies aux fruits secs et miel typique de la Calabre…
Pâte d’amande aux noix
…de base (très facile) que l’on peut varier comme on aime. Ici je souhaitais vraiment mettre en valeur la noix. C’est pourquoi j’ai pensé incorporer du miel de châtaignier doux…
Tarte rustique aux poires
…biscuit serait mou et beaucoup plus sucré (le miel a un pouvoir sucrant supérieur du fait du fructose voir mon article sur le miel). Cela étant dit, vous pouvez aussi…
Pain aux olives (sans pétrissage, super facile !)
…main ou pas) miel : ma touche depuis longtemps, absolument imperceptible, il va améliorer la conservation car sèche moins vite. J’ai parlé du miel dans cet article herbes : thym,…
Crumble d’abricots minute
…avec des abricots sautés au miel de lavande) est un hymne à la Provence et aux cuisinières/cuisiniers du dimanche (et de tous les jours). C’est un dessert presque de vacances,…
Glace à la cardamome (sans oeufs)
…dure. *Miel : utilisez un miel délicat, parfumé et de qualité comme acacia, sauge (celui que j’ai pris, parfait), lavande, oranger… produit en Europe ou en France. Il va apporter…
Pan pepato (gâteau italien aux fruits secs)
…bonnes choses et notamment de fruits secs et de miel typiques de Noël que l’on sert ensuite pendant toute la période des fêtes en Italie (même jusqu’à fin janvier) ont…
Noël en Italie: Struffoli di mia nonna
…à ébullition la moitié du miel, laisser légèrement tiédir puis y tremper, en plusieurs fois, la moitié des struffoli. Les enrober de miel, les poser sur une assiettes, les uns…