Baccalà mantecato, la brandade vénitienne
…avec du pain, de la polenta (voir le principe de la pizza de polenta), des crackers… Avec un peu de jus de citron c’est encore meilleur. Conseils : – Conservation…
…avec du pain, de la polenta (voir le principe de la pizza de polenta), des crackers… Avec un peu de jus de citron c’est encore meilleur. Conseils : – Conservation…
…élaboré…et avec des influences de la cuisine du monde. Tartinades, bouchées, gougères, crackers, verrines… parfois des mini quiches Repas italien et repas français ? Sept différences : salades, fromages, pasta,…
…qui se dégustent sans faim. Voir la recette Crackers italiens au parmesan, huile d’olive et fenouil Des biscuits salés croustillants, parfumés et très faciles Voir la recette Sablés salés aux…
…crackers) ou bien des galettes bretonnes du lait concentré sucré des jaunes d’oeufs du beurre de la crème fleurette entière Les proportions de la crème au citron de la Key…
…cru avec du citron vert (disons que d’antan, en Europe, comme dans l’escabèche, on faisait mariner dans le vinaigre). Il se déguste avec des crackers, parfois même de la mayonnaise…
…à mon autre tartinade de lentilles corail ;-). À servir avec du pain, des crackers ou bien en accompagnement de légumes frais (comme une salade de tomates) ou grillés (comme…
…au Grana Padano, cèpes et crackers. Un délice Voir la recette Pizza aux cèpes, mozzarella et scamorza fumée Une pizza aux cèpes absolument divine et très facile à réaliser, comme…
…cèpes Soupe veloutée au Grana Padano, cèpes et crackers. Un délice Voir la recette Ramen Ramen la recette de base et des conseils de cuisson du porc Voir la recette…
…la purée d’amandes remplacer le sésame noir par du sésame blanc ou des pignons remplacer le radis noir par des tranches fines de betterave crue ou des crackers D’autres recettes…
…sur cette base vous pouvez varier les herbes : coriandre, ciboulette, cerfeuil… remplacer les gressin par du pain rassis voire même des restes de crackers remplacer la butternut par du…