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Salade de poulet en caponata sicilienne

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Rôti de porc aux pêches ou aux nectarines

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Crème de calisson maison

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Agneau aux poivrons

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Gratin de pâtes aux tomates et mozzarella (alla Sorrentina)

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Petites pizza frites comme à Naples

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Sirop de lavande

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Moussaka grecque

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Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives

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Tomates confites à l’huile d’olive

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Pissaladière

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Fleurs de courgette farcies à la mozzarella comme à Rome

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