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Ali di pollo con salsa alla senape, miele e curcuma
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Quichettes au saumon, brousse et basilic
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Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives
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Farfalle presque à l’amatriciana avec une touche napolitaine
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Risotto piselli, menta e caprino
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Pesto de fèves nouvelles et pecorino
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Menu de Pâques (3): Gigot d’agneau farci au pecorino
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Mayonnaise aérienne au safran
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Du poisson? Sarde gratinate ai pistacchi (sardines gratinées aux pistaches)
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Ravioli roses chèvre et truffe
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Linguine aux asperges et au citron, tuiles de parmesan
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Pizza di scarola
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