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Pasta & risotto

Tortelli di zucca (video). Ravioli de potiron

Tortelli di zucca (video). Ravioli de potiron

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Risotto crevettes, coco et citron vert

Risotto crevettes, coco et citron vert

Ce risotto aux parfums exotiques fait partie de mes plats fétiches, en haut du classement, que je prépare en période de fêtes ou l’été, depuis des années et qu’on me réclame toujours. Un risotto crevettes coco et citron vert dont je vous ai proposé d’ailleurs une version au début de l’aventure du blog 😉

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Gnocchi de semoule gratinés aux 4 fromages

Gnocchi de semoule gratinés aux 4 fromages

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Nids de pâtes croustillantes à la crème mousse de citron

Nids de pâtes croustillantes à la crème mousse de citron

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Pâtes (spaghetti) carbonara à la truffe

Pâtes (spaghetti) carbonara à la truffe

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Pesto au basilic

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Gratin de pâtes aux tomates et mozzarella (alla Sorrentina)

Gratin de pâtes aux tomates et mozzarella (alla Sorrentina)

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Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives

Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives

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Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

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Aubergines farcies de pâtes et mozzarella

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Pâtes au pesto de tomates et pistaches

Pâtes au pesto de tomates et pistaches

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Pâtes au pesto d’herbes, pousses d’épinards et roquette

Pâtes au pesto d’herbes, pousses d’épinards et roquette

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