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Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.
Coviglia al cioccolato: ancien semifreddo napolitain au chocolat
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Cocktail Bellini fraise framboise et les pulpes de fruits Monin
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Pots de crème au chocolat blanc
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Fête des mères: quelques recettes de gâteaux et desserts
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Tortino de pommes de terre, chipirons et pesto d’olives
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Sorbet faisselle, citron, limoncello et cédrat confit
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Eton mess à la rhubarbe
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Salade de poulet rôti à l’italienne – Insalata di pollo arrosto
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Verrine fruit de la passion, fraise et rhubarbe (inspiration Hermé)
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Curd au fruit de la passion (un peu plus léger)
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Limonade à la rhubarbe et estragon – Limonata al rabarbaro
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Minestrone au pesto et pâtes (typique de la Ligurie)
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