Replonger en enfance (en Italie ou ailleurs), les déguster n'importe où : dans la cuisine, le salon, debout, dans la rue avec du sucre un peu partout... la simple présence des beignets au sucre rend...
Recettes de fêtes
Beignets à la ricotta comme en Italie
Carnaval est là avec toute sa gaieté, sa gourmandise, son côté léger et nonchalant. Si pour nous les déguisements sont un peu loin (pas pour Adriano ;-) les beignets de carnaval par contre marquent...
Mont-blanc aux marrons, la recette rapide
Vous cherchez un dessert indémodable, gourmand, chic et prêt en quinze minutes (pour la Saint-Valentin ou tout autre occasion) ? Je l'ai pour vous et nous l'adorons ! Un Mont-blanc aux marrons oui...
Cannelloni au poisson
Un petit vent de la mer souffle sur ces cannelloni au poisson, délicats, fins, très parfumés, profondément italiens… et surtout rapides à préparer ! Une idée séduisante pour un dîner aux chandelles à...
Chocolat chaud à l’eau (à l’ancienne)
Intense, profond, essentiel... ce chocolat chaud à l'eau à l'ancienne séduit les grands amateurs de chocolat. Et nous accompagne gaiement lors d'un goûter au chaud quand dehors il vente ou il neige...
Gâteau de crêpes à la crème de citron
Si comme moi vous êtes séduits par les desserts fruités, frais, acidulés, peu sucrés.... alors ce gâteau de crêpes à la crème de citron est pour vous aussi ! C'est joli à voir (un soleil d'hiver !)...
Mini galette des rois au chocolat
Après la galette des rois aux framboises (qui vous a beaucoup plu) voici une nouvelle version 2019 ! Cette fois-ci bien bien gourmande et parfaite pour le mercredi (et les enfants, petits ou grands)...
Bûche aux trois chocolats (sans gluten)
Une bûche (ou un entremets) gourmande, facile et consensuelle pour la fin de l'année : une bûche aux trois chocolats (en plus sans gluten). Une base savoureuse, trois mousses et le tour est joué...
Morue à la sauce tomate à la sicilienne
J'espère que vous allez bien ! Encore merci de tout coeur pour vos retours sur les recettes que vous avez réalisées à Noël, si heureuse que vous vous régalez, passez de bons moments gourmands et...
Huit recettes de brioches pour Noël
Un petit monde tout doux, qui embaume la cuisine, gorgé de souvenirs d'enfance et qui appelle toujours la gourmandise : les brioches ! J'en raffole et pendant les fêtes c'est une bonne occasion d'en...