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Sans gluten

Aubergines grillées puis marinées aux herbes

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Glace miel et cannelle (sans oeufs)

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Tajine de poulet au citron et aux olives

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Pavlova aux myrtilles, mûres et Limoncello

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Granité myrtilles et limoncello

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Melanzane a scapece : aubergines marinées au vinaigre et à la menthe comme en Campanie

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Confiture de framboises à la rose

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Passata, le coulis de tomates maison (deux méthodes) + Actu Fête de la mozzarella chez Primo

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Pêches au sirop maison (minute ou en conserve)

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Glace au sabayon (gelato allo zabaione)

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Houmous de haricots tarbais en trois variantes : harissa, pesto de pistaches et sésame

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Granité pêches et vin rouge

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