Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes
Poulet moutarde et pain épices Versione italiana più giù Un plat du lundi soir, bien savoureux, quand on rentre tard et on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Il…
Poulet moutarde et pain épices Versione italiana più giù Un plat du lundi soir, bien savoureux, quand on rentre tard et on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Il…
…Dans ce cas, il se récolte de fin septembre à la mi-novembre (cela dépend beaucoup de la température externe) Il est labélisé Label Rouge (depuis 1997) et est appelé ainsi car…
…soleil en Italie, ce n’est pas la première fois que je me lance dans l’utilisation des haricots en dessert et, heureusement pour moi, cela plait même aux plus récalcitrants. Je…
Saucisson au chocolat Pâques approchant et l’envie (ou l’excuse) de déguster du chocolat augmente. Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la cuisine italienne, un saucisson au chocolat (salame…
…campagne, avec des poules, des lapins et des cochons…. Je me souviens que j’étais assise dans un coin de la cuisine chauffée uniquement par la cheminée, une cuisine immense, très…
…la cuisine que je vis avec vous. Souvent quand j’écris j’ai encore le gâteau qui attend dans la cuisine ou des très beaux souvenirs lointains remontent. Donc encore un immense…
…en France) à Quart, près de Aoste. Dépaysement assuré surtout si c’est pour découvrir une cuisine très nordique comme la cuisine suédoise. Vu que nous en sommes en phase bonnes adresses…
…cuisine verte. Les légumes comme les petits pois, les fèves, les haricots, les asperges et les derniers artichauts sont là. J’ai utilisé un lard de luxe, vraiment sublime: le lardo…
Levure de boulanger Versione italiana più giù Petit rendez-vous du dimanche avec les recettes ou astuces de base de cuisine. C’est souvent vous d’ailleurs qui m’inspirez ces billets avec…
…à la cuisine suédoise (jamais deux sans trois n’est-ce pas ?), je ne pouvais pas ne pas vous parler du fameux saumon gravlax c’est à dire du saumon mariné à…
…dans la catégorie blog de cuisine. Je vous en ai touché deux mots dans ce billet. En général je participe très rarement à des concours mais là je l’ai fait…
…cadeaux, vous voulez vous faire plaisir et vous aimez la cuisine italienne, il y a toujours Un déjeuner de soleil en Italie 😉 Come promesso ecco la parte 2 sulle…