…moi les meilleurs de Paris et absolument indémodable. Mais là c’est encore plus intriguant. Un festival de chocolat, de café, de caramel, de mousses, de biscuits. Même des simples sablés…
…le pain pita maison. Quel festival rien que ces entrées… et prochainement je vous proposerai un plat persan qui est une merveille. Pour revenir à la recette, il s’agit d’un…
…partie de mes habitudes culinaires, je n’avais aucune idée (ou peu en tous cas) pour le recycler. Heureusement que beaucoup d’entre vous sur la page fan de Un déjeuner de…
…à une chanson des années 80′ (Festival Sanremo 1989) interprétée par une napolitaine, Marisa Laurito (actrice, chanteuse, présentatrice) qui, avec une certaine ironie, chante un hymne au baba, considéré comme…
…permet de mieux sentir les amandes). Même si la Sicile et la Ligurie sont des régions assez lointaines, il y eu de nombreux échanges, des points communs culinaires comme par…
…mais aussi producteurs, public de la ville. Comme vous pourrez voir sur le programme, il y a des démonstrations culinaires de bloggeurs un peu partout, des jeux autour de la…
…de grande qualité et assez de niche mais il vaut la peine d’être découvert (si budget bien sûr). Fabrication des fourneaux Lacanche Les découvertes non culinaires – Les douces collines…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…