Les authentiques spaghetti alla carbonara (Trattoria)
…de la Garofalo, marque de pâtes de Gragnano que j’aime beaucoup comme vous avez pu remarquer. Ensuite des oeufs très frais (ne vous inquiétez pas il cuissent avec la chaleur…
Résultats de recherche pour label/Garofalo
Penne alla puttanesca (Trattoria)
…un goût particulier, incomparable). Pour des conseils de la part d’experts sur la cuisson des pâtes je vous invite à lire l’interview (clique) que j’avais faite à la marque Garofalo. P.S….
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Bucatini du sud: bottarga, colatura, mollicata, raisins et pignons
…parce que ça risque de gicler partout. Je vous avais avertis 😉 J’ai utilisé des pâtes de la marque italienne, de Gragnano, Garofalo, on n’en trouve pas à tous les…
Linguine aux courgettes, menthe et basilic
…vous conseille ces linguine aux asperges et citron (clic). D’ailleurs, si vous êtes inspirés, je vous rappelle que jusqu’au 30 avril vous pouvez participer au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo…
Minestrone au pesto et pâtes (typique de la Ligurie)
…pasta avec Garofalo. Vous pouvez encore participer jusqu’au 28 mai et vous avez toutes les infos ICI. Bon début de semaine à tous ! P. S. Je tiens encore à…
Pâtes aux moules, pecorino et vanille – Casarecce cozze, pecorino e vaniglia
…et une fois avec des pâtes sans gluten (je vous l’avais dit que j’étais curieuse) que Garofalo nous avait offert lorsque nous sommes allés au Salone del Gusto. C’est une…
Soupe de pâtes et haricots cannellini ou la pasta e fagioli napolitaine
…et photographiée pour le compte de la marque de pâtes Garofalo, il y a un bout de temps, dans un de leurs communiqués de presse où je présentais des plats…
Pasta e ceci al rosmarino (soupe italienne de pois chiches aux pâtes et romarin)
…fraîches ou sèches, qu’on ne pouvait servir seules. Pour faire honneur à la tradition j’ai utilisé la pasta mista (pâte mélangée) de la marque Garofalo (si vous la trouvez n’hésitez…
Mon Salon du blog culinaire dans les coulisses et les marmites :-)
…sur la tête quand je cuisinais du lapin. Silvia et moi avons préparé deux plats italiens à base de lapin: des pâtes (pappardelle de la très bonne marque italienne Garofalo)…
Focaccia di Recco (tourte croustillante au fromage typique de la Ligurie)
…place. Bon lundi ! P.S. Vous vous souvenez du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ? Comme promis, Garofalo a mis en ligne une application gratuite avec toutes vos participations…