…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…la prépare chaque année le 24 au soir avec des pâtes courtes (ici j’ai utilisé des pâte rigolotes les mafalde corte qui m’avaient été offertes par la Garofalo, marque j’aime…
…de la Garofalo, marque de pâtes de Gragnano que j’aime beaucoup comme vous avez pu remarquer. Ensuite des oeufs très frais (ne vous inquiétez pas il cuissent avec la chaleur…
…un goût particulier, incomparable). Pour des conseils de la part d’experts sur la cuisson des pâtes je vous invite à lire l’interview (clique) que j’avais faite à la marque Garofalo. P.S….
…parce que ça risque de gicler partout. Je vous avais avertis 😉 J’ai utilisé des pâtes de la marque italienne, de Gragnano, Garofalo, on n’en trouve pas à tous les…
…vous conseille ces linguine aux asperges et citron (clic). D’ailleurs, si vous êtes inspirés, je vous rappelle que jusqu’au 30 avril vous pouvez participer au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo…
…pasta avec Garofalo. Vous pouvez encore participer jusqu’au 28 mai et vous avez toutes les infos ICI. Bon début de semaine à tous ! P. S. Je tiens encore à…
…et une fois avec des pâtes sans gluten (je vous l’avais dit que j’étais curieuse) que Garofalo nous avait offert lorsque nous sommes allés au Salone del Gusto. C’est une…
…et photographiée pour le compte de la marque de pâtes Garofalo, il y a un bout de temps, dans un de leurs communiqués de presse où je présentais des plats…
…fraîches ou sèches, qu’on ne pouvait servir seules. Pour faire honneur à la tradition j’ai utilisé la pasta mista (pâte mélangée) de la marque Garofalo (si vous la trouvez n’hésitez…
…sur la tête quand je cuisinais du lapin. Silvia et moi avons préparé deux plats italiens à base de lapin: des pâtes (pappardelle de la très bonne marque italienne Garofalo)…
…place. Bon lundi ! P.S. Vous vous souvenez du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ? Comme promis, Garofalo a mis en ligne une application gratuite avec toutes vos participations…