Genovesi de Erice (chaussons à la crème pâtissière typiques de la Sicile) +vidéo
…rassurent. Ces genovesi (littéralement génoises, je vous explique plus bas ;-), des chaussons au coeur de crème pâtissière légère, dégustés tous chauds un jour brumeux et froid dans un pâtisserie…