Saumon en croûte

Saumon en croûte

…à dire avec des légumes et notamment des épinards servi avec du yaourt. Mais vous pouvez très bien varier la garniture (avec des champignons de Paris par exemple, très classique),…

INDICE

…come un Paris-Brest (Conticini) Crumb cake alle fragole, rabarbaro e basilico Crumble alle albicocche e salvia Cupcake pera-cioccolato Cupcake tiramisù  Dolce d’Amalfi (alle mandorle, limone e ricotta) Dolce al cioccolato…

La journée du macaron…de Pierre Hermé

La journée du macaron…de Pierre Hermé

…Relais et desserts (pas seulement en France d’ailleurs), trois macarons au choix sont offerts en échange d’une donation. Pour la première fois, depuis que j’habite Paris, j’ai voulu aller voir…

Petites tomates aux airs siciliens

Petites tomates aux airs siciliens

…mais, comme vous pouvez l’imaginer, je n’en ai pas trouvé. A ce propos si quelqu’un a une piste sur Paris, je suis preneuse. Donc, je disais, j’ai mélangé à de…

Julie & Julia, un film qui met de bonne humeur

Julie & Julia, un film qui met de bonne humeur

…les images d’antan de Paris adorables, les dialogues soignés et drôles. Bref, on sort de très bonne humeur. Bien sûr c’est une comédie légère, avec quelques clichés, des fois un…

Riz au lait vanille, coulis de kaki

Riz au lait vanille, coulis de kaki

…et s’adonne à beaucoup d’imagination (Mamina en est déjà accro ;-)). Il vient d’ailleurs d’ouvrir sa Pâtisserie des rêves, un coin super chic au coeur de Paris, où certaines pâtisseries…

Soupe de cresson aux herbes et mascarpone

Soupe de cresson aux herbes et mascarpone

Versione italiana più giù A Rome, j’avais de grosses difficultés (voire impossibilité) à trouver du cresson et, bien entendu, ma curiosité montait au fur et à mesure. Arrivée à Paris,…

Freselle de Lydia (au levain)

Freselle de Lydia (au levain)

…de Milan un peu de levain (en italien ça s’appelle pasta madre: la pâte mère), juste comme ça pour essayer. Et voilà que le petit bol arrive à Paris, chouchouté,…