Fleurs de courgette farcies à la mozzarella comme à Rome
…parmi les premières places avec les spaghetti aux vongole par exemple ;-). Même si je me rend compte qu’il n’est pas évident ici (du moins à Paris) de trouver de…
Résultats de recherche pour label/Paris
Tarte tropézienne
…tartes par jour :-). La bonne nouvelle pour ceux qui souhaitent goûter l’authentique c’est qu’il y plusieurs points de vente en France (surtout au Sud mais aussi à Paris). L’envie…
Pappa al pomodoro (soupe toscane de tomates et pain)
…même temps il y a genre 4 ingrédients) sont bien sûr la qualité des tomates (je sais qu’à Paris c’est souvent le parcours du combattant 😉 mais aussi du pain…
Confiture de figues à la vanille
…vous aurez compris qu’il m’a manqué cette année (et oui je suis restée à Paris avec le petit, au moins je ne suis pas morte de chaud). Confiture de figues…
Tourte de boeuf mijoté à la bière Guinness
…ensuite dans 40 cl de bouillon ou d’eau 400 g de champignons de Paris 50 cl de bouillon de boeuf 40 cl de bière guinness 3 gousses d’ail 2 cs…
Moelleux au chocolat noir et coeur coulant au chocolat blanc
…et même le congeler pour des invités ou des enfants qui arrivent à l’improviste. P.S. Comme je vous avais indiqué, pour ceux qui sont au Salon du Chocolat à Paris,…
Endives au jambon
…complet, sans chichi, simple et convivial. Endives au jambon (gratin) pour 6 personnes 6 endives 6 tranches de jambon de Paris (de qualité) 60 cl de lait frais entier 50…
Tout savoir sur la vanille : origines, utilisation, recettes, conservation
…bonnes gousses dans des épiceries fines ou en ligne qui sont moins chères que celles de grandes surfaces ou des magasins bio (c’est du vécu). À Paris, passez chez Roellinger…
Chocolats fourrés à la pâte d’amandes et griottes
…un bébé, il est plus difficile de courir au dernier moment à l’autre bout de Paris à la recherche d’ingrédients, j’ai fait avec ce que le placard m’offrait : des…
Viennois au chocolat comme à la boulangerie
…bien marché ! Je me suis sentie dans les rues de Paris à peine sortie de la boulangerie… ou encore mieux vu qu’ils étaint chauds avec le chocolat encore fondant….
Réussir le Pad Thai (recette et astuces) et souvenirs d’un atelier avec La Maison de la Thaïlande
…à Paris qui m’a invitée à participer à un atelier de cuisine, il y a quelques temps. Comme beaucoup, j’ai un faible pour la cuisine thaïlandaise. Extrêmement fraîche, variée, parfumée,…
Taboulé
…léger, parfumé, coloré… bref, le taboulé met de bonne humeur 🙂 Je l’ai goûté la première fois il y a plus de 20 ans, à Paris, chez une de mes…