Fiadone aux abricots
…brocciu au marché à Paris mais aujourd’hui je vous présente une version plus estivale et un peu italienne : un fiadone aux abricots et fleurs d’oranger où j’ai utilisé de…
Résultats de recherche pour label/Paris
Aubergines farcies de viande à la turque (Karniyarik)
…tomate et vice versa). On peut aussi opter si on en trouve des bonnes (j’ai un peu de mal ici à Paris 🙂 pour des tomates fraîches pour la sauce….
Petits gâteaux moelleux aux nectarines et aux amaretti (sans gluten)
…l’été à Paris (intelligent tient). Du coup, nous avions surtout envie de beaucoup d’eau. Heureusement qu’il restait de ces petits gâteaux et le lendemain nous nous sommes régalés à la…
Tout savoir sur le Golden syrup (conseils, utilisation, où le trouver)
…Paris par exemple) et dans des épiceries anglaises (comme Marks&Spencer ou WHSmith par exemple). J’en ai aussi trouvé dans les rayons cuisine du monde de certaines grandes surfaces ou bien…
Champignons rôtis au four
…légère et rapide. Champignons rôtis au four (pour 4 personnes, en accompagnement ou pour 2 en entrée) 16 champignons de Paris si possible de qualité et de même calibre une…
Réussir la pâte à choux : recette de base, astuces et pas à pas
…et des recettes sucrées et salées, astuces et pas à pas RECETTES avec la PÂTE À CHOUX Gougères au fromage Gougères au gorgonzola Chouquettes au cacao Choux Paris-Brest Éclairs au…
Gâteaux de Christophe Felder et Camille Lesecq (avis)
…la part belle à des spécialités régionales que ce soit la Bretagne, l’Alsace, le Limousin, Paris, le Sud-Ouest…. Des gâteaux connus ou moins connus (comme la tourtière landaise dont je…
Blettes à l’italienne
…Paris (ceux qui habitent dans le Sud-Est de la France confirmeront 😉 car plus jeune et donc moins coriace. Mais bon, j’avais trouvé de beaux bouquets et en les cuisinant…
Comment est fabriqué le café ? Souvenirs d’une journée avec Illy
…à l’Université du café (antenne à Paris) pour prendre un cours sur la découverte du café, je n’ai pas hésité une seconde… et je n’ai pas regretté. Comme pour le chocolat,…
Brioche polonaise
…origine et son nom aussi, donc, sont un peu mystérieux. Très probablement il s’agit d’une recette née en France et notamment à Paris chez les pâtissiers ou même certains boulangers…
Cuisine du soleil : nouvelle édition de Cuisiner les produits méditerranéens
…le commander chez votre libraire ou en ligne. D’ailleurs, une séance de dédicaces est prévue à Paris fin mai, pour les deux livres. Je vous tiens au courant très vite…
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
…la farce (ils aident à lier) et du jambon de Paris et surtout une sauce assez différente, plus liquide, à base d’artichauts, de lait et d’oeuf (3 artichauts, 6 oignons…