La scamorza fumée : infos, recettes et bonnes adresses
…Saint Hilaire, Paris 5 ou 37 rue Godrot de Mauroy, Paris 9 – Simone e Nicola (36 passage Charles Dallery, Paris 11) – Paisano : une super épicerie fine italienne que…
Résultats de recherche pour label/Paris
Dédicace de mes livres à Paris le 26 mai à la librairie Atout Livre
Dédicace de Cuisine du soleil et 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes à Paris le 26 mai chez Atout Livre Et voilà comme promis il y aura une…
Bac Sucré, événement très gourmand du 16 au 21 juin à Paris
Bac Sucré Aujourd’hui petite actu très gourmande et sucrée ! Pour ceux qui sont à Paris (même de passage hein 😉 du 16 au 21 juin 2015, ne ratez pas Le…
Burrata : infos pratiques, recettes et bonnes adresses
…75003 Paris – Mio Padre, 18 rue Vignon, 75009 Paris – L’Épicerie musicale, 55bis Quai de Valmy, 75010 Paris En dehors de Paris, je vous conseille de demander à vôtre…
Salon du Chocolat 2014 : retrouvez-moi à Paris autour des ateliers chocolat
Salon chocolat 2014 Juste un petit mot pour vous dire que cette année je serai au Salon du Chocolat à Paris (Porte de Versailles)… et j’animerai des ateliers tablettes chocolat…
La pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini : un univers de douceur, de générosité… et la nouvelle collection automne 2012
…comme sa tarte douce au chocolat, son Paris-Brest, sa tarte à l’orange. Vous connaissez mes passions 🙂 Il y a des pâtissiers comme ça, que l’on aime non seulement parce…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Soupe de chou et salami piquant – Zuppa di verza con soppressata calabrese
…trouvez aussi dans les Pouilles et la Basilicate. Celui de la Calabre a un label protégé. Ce salami, aux origines très anciennes, est composé de piment et d’épices bien sûr…
Levure fraîche ou sèche de boulanger: équivalences, conseils d’utilisation… – Il lievito di birra
…de boulanger, appelée aussi levure biologique (pas de label mais parce qu’elle est vivante ;-), qu’elle soit sèche ou fraîche, est issue du même champignon de la famille des saccharomyces…
Haricots Tarbais : infos pratiques et conseils de cuisson
…Dans ce cas, il se récolte de fin septembre à la mi-novembre (cela dépend beaucoup de la température externe) Il est labélisé Label Rouge (depuis 1997) et est appelé ainsi car…
Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre
…au courant. Il y en aura à Paris mais aussi dans d’autres villes à travers la France. Dès que j’en sais plus… En tous cas pour ceux qui vont au…
Infusion de cacao de Marcolini, Pierre Hermé et sa collection de Noël, l’Épicerie musicale, le pain d’épices Nicolas… et autres actus gourmandes
…tranquillement 8 sans vous en apercevoir ;-). Sublimes. 4. Épicerie musicale 55bis quai de Valmy 75010 Paris Vous avez dans ce billet des adresses d’épiceries italiennes à Paris (que je…