Salade de lentilles, kaki, feta et grenade
…propos des kaki, j’ai utilisé ceux qu’on appelle les kaki pomme qui étaient d’ailleurs les plus répandus quand j’étais à Paris. En bonne italienne, habituée au kaki moelleux et juteux…
…propos des kaki, j’ai utilisé ceux qu’on appelle les kaki pomme qui étaient d’ailleurs les plus répandus quand j’étais à Paris. En bonne italienne, habituée au kaki moelleux et juteux…
…un peu 4 à 5 belle tranches fines de jambon blanc de Paris (de qualité sans couenne) 2 petites gousses d’ail coupées en deux 1 càs d’amidon de maïs type…
…un menu 100% napolitain dans un superbe appartement à Paris. Et, à ma grande surprise la scarole sautée à la napolitaine a été une découverte et un des mets préférés…
…rhubarbe est entrée dans ma vie à l’âge adulte (après les récits de ma maman alsacienne), notamment à Paris et je l’ai vite adoptée. Un légume étonnant, qu’il faut un…
…noix de pécan et de brownies cheesecake il y a une dizaine d’années quand je suis arrivée à Paris (en Italie mes desserts étant différents plus italiens ou français). Ces…
…(@undejeunerdesoleil) Quels sont les ingrédients de ces pâtes aux champignons à la calabraise ? pâtes au blé dur (spaghetti ou pâtes courtes) champignons bruns (ou à défaut ceux de Paris…
…part individuelle) ou au four à 170°C pendant 15 minutes au moins. Conseils : sur cette base vous pouvez utiliser des champignons bruns ou de Paris (ils contiennent plus d’eau…
…1 oignon 150 g parmesan râpé ou pecorino + quelques copeaux pour servir 1 l bouillon végétal 1 càc safran pistil 300 g champignons de Paris ou Champignons bruns graines…
…400 g champignons de Paris ou bruns 4 à 5 branches céleri (sans les feuilles) 1 oignon 2 gousses ail quelques feuilles persil huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions…
…(sans les feuilles) 2 grosses carottes 1 oignon 2 gousses ail facultatif 2 feuilles laurier facultatif sel Pour servir en soupe légère 8 champignons de Paris ou champignons bruns 1/2…
…base vous pouvez varier le type de miso servir avec des champignons en lamelles (de Paris ou des cèpes ou Shiitaké, dans ce cas faites curie 15 min, pleurotes), de…
…complètement de nos pains blancs. Je me souviens quand j’habitais à Paris, nous avions une excellente boulangère qui était suédoise (elle a revendu depuis, dommage). Elle proposait à côté des…