Tarte pizza aux champignons et à la pancetta (super facile !)
…pour la cuisson semoule de blé dur très fine (pour le moule) Pour la garniture 700 g champignons de Paris ou bruns (c’est mieux) 1 oignon 1 càs mascarpone ou…
Résultats de recherche pour label/Paris
Quelles sont les pizzas classiques italiennes ? Cinq repères
…de Paris et du jambon ou bien la boscaiola avec uniquement des champignons (avec un peu de chance ai porcini, cèpes) souvent blanche aussi. Pizza ai tre o quattro formaggi…
Salade de lentilles, kaki, feta et grenade
…propos des kaki, j’ai utilisé ceux qu’on appelle les kaki pomme qui étaient d’ailleurs les plus répandus quand j’étais à Paris. En bonne italienne, habituée au kaki moelleux et juteux…
Que faire avec de la scarole ? Cinq recettes italiennes
…un menu 100% napolitain dans un superbe appartement à Paris. Et, à ma grande surprise la scarole sautée à la napolitaine a été une découverte et un des mets préférés…
Tarte rustique à la rhubarbe (sans oeufs)
…rhubarbe est entrée dans ma vie à l’âge adulte (après les récits de ma maman alsacienne), notamment à Paris et je l’ai vite adoptée. Un légume étonnant, qu’il faut un…
Brownie cheesecake
…noix de pécan et de brownies cheesecake il y a une dizaine d’années quand je suis arrivée à Paris (en Italie mes desserts étant différents plus italiens ou français). Ces…
Pâtes aux champignons à la calabraise (avec la vidéo)
…(@undejeunerdesoleil) Quels sont les ingrédients de ces pâtes aux champignons à la calabraise ? pâtes au blé dur (spaghetti ou pâtes courtes) champignons bruns (ou à défaut ceux de Paris…
Lasagnes aux cèpes comme en italie
…part individuelle) ou au four à 170°C pendant 15 minutes au moins. Conseils : sur cette base vous pouvez utiliser des champignons bruns ou de Paris (ils contiennent plus d’eau…
Soupe à l’ail rôti, safran et champignons sautés
…1 oignon 150 g parmesan râpé ou pecorino + quelques copeaux pour servir 1 l bouillon végétal 1 càc safran pistil 300 g champignons de Paris ou Champignons bruns graines…
Minestrone aux champignons, patate douce et céleri (vegan)
…2 patate douce moyennes 400 g champignons de Paris ou bruns 4 à 5 branches céleri (sans les feuilles) 1 oignon 2 gousses ail quelques feuilles persil huile d’olive vierge…
Bouillon de légumes maison
…(sans les feuilles) 2 grosses carottes 1 oignon 2 gousses ail facultatif 2 feuilles laurier facultatif sel Pour servir en soupe légère 8 champignons de Paris ou champignons bruns 1/2…
Soupe miso maison
…base vous pouvez varier le type de miso servir avec des champignons en lamelles (de Paris ou des cèpes ou Shiitaké, dans ce cas faites curie 15 min, pleurotes), de…