Gratin de pâtes aux brocolis et gorgonzola
…brocoli beurre persil graines ou amandes ail huile d’olive vierge extra sel poivre noix de muscade La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée….
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Pommes de terre rôties au parmesan (avec la vidéo)
…(dont la double cuisson, que je vous proposer souvent d’ailleurs) avec en plus la vidéo pas à pas (réel sur mon compte Instagram). Difficile de ne pas allonger la main…
Agneau : cinq grands classiques français
…facile. Voir la recette Gigot d’agneau, sauce à l’ail rôti Gigot d’agneau avec sauce à l‘ail rôti, un délice ! Voir la recette Carré d’agneau en croûte d’herbes Un carré…
Roulés de viande à l’italienne et artichauts frits
…1/2 gousse ail 1 càs pignons ou de graines de tournesol les plus fraîches possibles 2 càs câpres au vinaigre ou bien au sel mais bien dessalées 8 càs parmesan…
Tarte fine courgettes, chèvre et basilic
…fermes chèvre crottin de Chavignol basilic persil amandes pignons paprika sésame ail sel huile d’olive vierge extra La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas,…
Apéritifs d’été : vingt recettes simples et rapides
…Un superbe apéritif ou entrée où il faut juste cuire et mixer. Voir la recette Écrasé de courgettes à l’ail, citron et basilic Courgettes roties écrasées à l‘ail, au citron…
Raïta comme en Inde
…rôties, sauce au yaourt et à l’ail Tomates rôties sur un lit de yaourt et ail et aux olives. Une recette pleines de saveurs, légère et facile. Voir la recette…
Boudin blanc maison et pommes sautées
…recette Quels sont les ingrédients du boudin blanc maison ? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée blanc de poulet oeufs lait poireau carotte oignon ail herbes : ciboulette,…
Soupes aux légumes d’hiver : douze recettes qui changent
…l’ail rôti et au safran, champignons sautés Une soupe veloutée et saine à l‘ail rôti, safran et parmesan accompagnée de champignons sautés au balsamique. Une recette simple et chic. Voir…
Pâté de Pâques
…saucisse ou de l’échine porc hachée pâte feuilletée pur beurre de qualité (ou maison) échalote ail persil thym oeufs sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes…
Feta marinée à l’huile d’olive et à la coriandre
…l’huile ? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée feta grecque huile d’olive vierge extra délicate ail (j’ai utilisé du nouveau plus délicat) feuilles de coriandre fraîche coriandre en…
Tarte fine aux courgettes et feta
…et de l’huile d’olive. Comment réussir la tarte fine aux courgettes ? Le secret (qui vaut d’ailleurs pour beaucoup de tartes fines) c’est de ne pas trop charger en garniture…