…g d’olives vertes (facultatif) 1 gousse d’ail huile d’olive vierge extra, persil plat sel et poivre 1. Préparer la sauce en faisant revenir dans une casserole la gousse d’ail coupée…
…de la truffe, je vous conseille d’ailleurs quand vous l’achetez de la garder renfermée près des oeufs : poreux ils vont absorber un peu son parfum qu’on retrouvera dans l’omelette,…
…à chair ferme 3 tranches de pain de campagne rassis (de 1 cm d’épaisseur environ) 1 grosse poignée de roquette 1 gousse d’ail 1 càc de piment en poudre huile…
…d’eau froide pendant 48h) 5 cl d’huile d’olive vierge extra 2 c à s de crème fraîche (facultatif) 2 pommes de terre moyennes-petites (type mona lisa) 2 gousses d’ail laurier,…
Soupe crémeuse carottes et lentilles corail Une soupe veloutée, réconfortante et ensoleillée… avec des restes : carottes et lentilles corail, deux amies orangées. Autres soupes de carottes Je vous ai…
…céleri (sans les feuilles) 1 carotte moyenne 1 petite gousse d’ail marjolaine et sauge (pour cuire) et feuilles de persil plat (pour servir) huile d’olive vierge extra sel 1. Laver,…
…4 à 6 personnes) 4 souris d’agneau (préparées par le boucher ou même surgelées) 20 cl de vin blanc sec 4 gousses d’ail coupées en deux 1 boîte de tomates…
…D’ailleurs pour tous ses anniversaires ou invitations au restaurant nous optons toujours pour le poisson. Je vois encore ses yeux scintillants de gourmandise. Nous en consommons souvent quotidiennement et presque…
…1 petite gousse d’ail 1 cs de pignons de pin 1 cs. de pistaches sel gros et poivre 1. Porter à ébullition une grande quantité d’eau. 2. Pendant ce temps,…
…ou de San Daniele 2 cs. d’amandes effilées 1 petite gousse d’ail nouveau huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Laver les courgettes puis éliminer les extrémités. Les couper…