Soupe persane aux légumes, épices et feta

Soupe persane aux légumes, épices et feta

…régal léger Voir la recette Soupe veloutée de courge butternut, betterave et pesto de coriandre Un velouté tout doux (et vegan) avec deux ingrédients complémentaires (courge et betterave) avec le…

Cuisses de poulet et fenouil rôtis à l’orange

Cuisses de poulet et fenouil rôtis à l’orange

…Salade italienne au fenouil et orange. Un régal ! Voir la recette Salade de fenouil, pomme, betterave Salade de crudités : fenouil, pomme, betterave. Croquante et séduisante. Voir la recette…

Feta saganaki

Feta saganaki

…la cuisine grecque. Voir la recette Salade grecque Salade grecque inspirée de Tessa Kiros (avec des herbes et de la salade) Voir la recette Salade grecque de betterave au yaourt…

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…