Tarte à la rhubarbe toute simple
…avec une fourchette et mettre au frais 10 min. Il restera un peu de pâte, la congeler ou l’utiliser pour des biscuits ou petites tartes. Préchauffer le four à 180°C….
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Crackers à l’ail des ours
…la largeur et de l’épaisseur des biscuits). Ils doivent colorent mais pas trop. Laisser refroidir sur une grille et déguster. Notes Conseils : Conservation : comme tous les crackers, ils…
Tarte au citron vert façon Mojito
…trous ;-). Presser sur le bords puis passer le rouleau sur le moule afin de couper la pâte. Retirer l’excédant (et en faire des biscuits ou un fond de tartelette)….
Recettes mixées (salées et sucrées)
…la recette, notamment de finition, (mes fameux petits plus genre des fruits secs entiers, des légumes ou fruits en morceaux, biscuits…) Tartinades, caviars de légumes, purées Caviar d’aubergines (provençal) Baba…
Trente recettes avec les noix
…Cavallucci di Siena (biscuits aux noix sans oeufs et sans beurre) Baklava aux amandes, noix et eau de rose Bread pudding au chocolat et au noix Pâte d’amandes aux noix…
Minestrone aux légumes et au poulet
…italiens l’adore, c’est leur madeleine et le marketing n’est pas un soucis (il y a aussi par exemple des biscuits qui s’appellent casse-dents ou os des morts ;-). Et le…
Vingt recettes d’apéritifs pour Noël
…au saumon fumé et pomme verte Crevettes croustillantes au coco, mayonnaise minute au citron vert Vingt recettes d’apéritifs pour Noël CRACKERS, BISCUITS ET TARTINADES Sablés salés parmesan noisettes* Crackers aux…
Mini maisons en pain d’épices
…deux semaines dans un endroit sec et un peu frais. La pâte des biscuits crue se conserve deux jours au frais et peut aussi se congeler. Pour vous organiser :…
Bûches de Christophe Felder (avis)
…Sur la page de droite les différentes étapes de la recette très bien expliquées Vous avez vraiment toutes les bases de la pâtisserie : biscuits de tous genre, choux, pâte…
Bûche aux trois chocolats (sans gluten)
…des blancs d’oeufs (meringues, biscuits, recettes salées…) Autres parfums : sur cette base, vous pouvez bien sûr parfumer les mousses avec des zestes d’agrumes, des épices, utiliser un chocolat aux…
Recettes italiennes de Noël
…BISCUITS ET MIGNARDISES Amaretti à l’orange confite Ricciarelli au cédrat confit Cavallucci Canestrelli Baci d’Alassio Cuccidati ou buccellato Bouchées pâte d’amande Brutti ma buoni Nougat tendre au chocolat et noisettes…
Tarte rustique aux poires
…c’est normal, réaliser des biscuits avec. Poser la pâte sur une plaque. Parsemer de farine d’amandes (en laissant 3-4 cm au bord). Poser dessus les poires (en rang, rosace…) puis…