Sablés au chocolat et fleur de sel
…et survivent aux modes du moment, je vous les propose à mon tour au cas où ces magnifiques biscuits, pour les passionnés de chocolat, vous auraient échappé… Sablés au chocolat…
Résultats de recherche pour label/biscuits
Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté
…restes (agrumes pour une tartare de poisson, lait fermenté pour un cake…). Bon d’accord, cet été est sous le signe des glaces (et des biscuits aussi), ce n’est donc pas…
Semifreddo aux amaretti et coulis de pêches
…sucre pour le sirop 10 biscuits amaretti secs (recette maison ICI) 25 cl de crème fleurette bien froide 4 cs de liqueur Amaretto (elle accentue la saveur des amandes) Pour…
Tarte à la ricotta et aux figues
…Tarte ricotta figues vanille Tarte ricotta et figues (pour 6 à 8 personnes) Pâte sucrée (il est restera un peu, la congeler ou en faire des biscuits) : 240 g…
Crème au chocolat
…encore plus que cette dernière notamment au niveau de la texture. Vous pouvez l’utiliser sur une tarte, des biscuits, des crêpes ou même la tartiner si si. Le principe est…
Tout savoir sur la vanille : origines, utilisation, recettes, conservation
…blanc, huile d’olive et vanille Oeufs à la neige Crème brûlée aux épices Biscuits : Sablés bretons Galettes bretonnes Canestrelli de Ligurie Sablés à la vanille et fleur de sel…
Kit à cookies
…au maïs et cranberries. Et bien sûr le principe s’adapte à d’autres recette de biscuits pourvu qu’il y ait un minimum d’ingrédients et si possibles un peu colorés 🙂 Kit…
Ricciarelli di Siena (video)
Ricciarelli de Sienne Versione italiana più giù Certains d’entre vous connaissent bien les ricciarelli di Siena, ces adorables et délicieux biscuits toscans très anciens (ils remonteraient paraît-il au temps des…
Fragole a merenda de Sabrine d’Aubergine, un livre de cuisine gourmand et plein de vie
…mais tout y est niveau contenu : brioches, pains (la grande passion de l’auteur), confitures, biscuits, tartes, boissons, gâteaux simples, dips salés, focaccia… Les recettes sont volontairement accessibles (même pour…
Pâte à tartiner au sirop d’érable
…à 105°C (vous vous souvenez je vous en ai parlé dans ce billet) et voilà. C’est très bon un peu sur tout (pain, gâteau, biscuits….) mais vu la période (Chandeleur…
Encyclopédie du chocolat (avis)
…la préparation) et gourmandes. J’ai aussi beaucoup aimé la partie petites gourmandises : un biscuits, une guimauve, une confiture… toutes ces recettes qui demandent peu, font beaucoup d’effet et on…
All’ombra dei mandorli in fiore de Rossella Venezia, un hymne aux amandes
…biscuits… C’est un livre créatif (il n’y a presque pas de recettes classiques… si pas revisitées), qui reste très accessible mais toujours avec une réflexion derrière : au niveau du…