Gâteau chocolat courgette (sans beurre)

Gâteau chocolat courgette (sans beurre)

…un moule de 18 cm et le saupoudrer d’un peu de sucre ou d’amidon. Séparer les blancs des jaunes d‘oeuf et fouetter les premier dans un saladier (très propre) avec…

Ravioli carbonara ou le Negativo di Carbonara

Ravioli carbonara ou le Negativo di Carbonara

Versione italiana più giù Pâques approche à grand pas… Comme avec la pastiera napolitaine ou le casatiello à Pâques les oeufs sont à l’honneur. Hier je vous ai proposé la vignarola (sans…

Tourte aux pommes (avec une surprise)

Tourte aux pommes (avec une surprise)

…Sans oeufs : remplacer l’oeuf de la pâte par de l’eau très froide (40 g environ, 2 càs) et badigeonner le dessus avec un peu d’eau mélangée à un peu…