Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et huile d’olive
…70 g d’huile olive vierge extra assez douce mais fruitée 15 g de cacao en poudre tamisé une pincée de fleur de sel Mélanger l’huile avec le cacao et la…
Résultats de recherche pour label/cacao
Sablés diamant au chocolat et thé (sans oeufs)
…les sablés diamants. Je vous avais déjà proposé des sablés diamant au thé matcha mais là il sont plus du côté obscur de la force puisqu’on y trouve du cacao et…
Gâteau fourré chocolat banane
…d’un peu de jus de citron Glaçage : 140 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 64-70% de cacao) 11 cl de crème fleurette cacao en poudre 1….
Charlotte au chocolat et à la vanille
Charlotte chocolat Je n’allais quand même pas laisser les biscuits à la cuillère au cacao comme ça tout seuls. D’accord c’est simple et léger mais il faut bien penser au…
Sablés au chocolat et fleur de sel
…vanille par exemple. Sa particularité est d’être bien sablé mais pas trop grâce au chocolat qui tient le tout, de contenir une grande dose, non seulement du cacao (comme ces…
Truffes au chocolat et à la bière
…au chocolat et à la bière (pour une trentaine de pièces) 220 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37-40% de cacao) haché 180 g de chocolat…
Bûche tiramisù facile
…bien et avec les même ingrédients. Ensuite j’ai simplement garnie de crème tiramisù. Er bien sûr le tout est surmonté de cacao, c’ets beau et surtout cette petite amertume se…
Dix astuces pour améliorer vos gâteaux au chocolat et vingt recettes
…comme toujours de très bonnes matières premières : du très bon chocolat (j’utilise la plupart du temps celui de couverture entre 60-70% de cacao mais avec un bon chocolat pâtissier…
Glace au chocolat sans sorbetière et sans oeufs
…peu plus qu’une demie boîte) de lait concentré sucré 70-80* g de chocolat noir si possible de qualité et à 70% de cacao (dessert ou de couverture voir mon article…
Chocolat chaud au lait d’amandes
…plaisir non ? Pour renforcer le côté chocolaté je rajoute du cacao (d’ailleurs à l’origine, le chocolat chaud se faisait avec du lait, du sucre et du cacao). On peut…
Entremets fruit de la passion aux deux chocolats
…sont toutes très simples promis et très bonnes en soi 😉 biscuit joconde en version cacao comme dans cette bombe Alaska au chocolat ganache chocolat fruit de la passion mousse…
Réussir le tiramisù (recette et vidéo)
…du fait des oeufs crus. Vous pouvez par contre (avant d’utiliser du cacao) le congeler. Il suffira de le faire décongeler quelques heures au frais. Puis saupoudrer de cacao. Pas…