Chocolat chaud au lait d’amandes
…plaisir non ? Pour renforcer le côté chocolaté je rajoute du cacao (d’ailleurs à l’origine, le chocolat chaud se faisait avec du lait, du sucre et du cacao). On peut…
Résultats de recherche pour label/cacao
Entremets fruit de la passion aux deux chocolats
…sont toutes très simples promis et très bonnes en soi 😉 biscuit joconde en version cacao comme dans cette bombe Alaska au chocolat ganache chocolat fruit de la passion mousse…
Réussir le tiramisù (recette et vidéo)
…du fait des oeufs crus. Vous pouvez par contre (avant d’utiliser du cacao) le congeler. Il suffira de le faire décongeler quelques heures au frais. Puis saupoudrer de cacao. Pas…
Flan au chocolat (de Bo & Mie)
…la fécule de pomme de terre) pâte brisée cacao La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer. Flan…
Gâteau mousse au chocolat italien sans gluten (avec une seule base)
…de volume. Ajoutez ensuite le cacao Faites fondre le chocolat avec le beurre puis ajoutez-les délicament à la préparation avec les oeufs, en deux fois et par mouvements circulaires Versez…
Cake au café et mascarpone façon tiramisù
…(il va remplacer le beurre) beurre café en poudre pour moka (de qualité) cacao en poudre non sucré farine poudre d’amandes levure chimique ou baking powder ou bicarbonate alimentaire La…
Charlotte tiramisù
…feuilles (on peut aussi opter pour de la gélatine de boeuf ou de poisson) cacao sucre glace La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas,…
Tiramisù glacé sans sorbetière (recette et vidéo)
…ça va refroidir) biscuit à la cuillère mascarpone cacao et…. crème (bien froide, c’est important !) lait concentré sucré (il va apporter le sucre, la texture pour avoir une glace…
Gâteau chiffre chocolat noisettes
…pas de fruits secs en poudre, réalisez simplement une génoise au cacao par exemple Pour la ganache (selon vos goûts et le chocolat qu’il vous reste), optez : une ganache…
Cake zebra chocolat vanille
…(demi-sel c’est mieux) 1 c. à soupe cacao (voire 2) 1 c. à café levure chimique ou de bicarbonate 1 pulpe vanille (d’une gousse fendue en deux ou à défaut…
Choux craquelin au chocolat
…70 g de de sucre ou de sucre de canne blond (ou même complet) 60 g de beurre un peu mou 30g de cacao amer en poudre Pour les choux…
Macarons, mignardises, dolcetti
…la lavande Biscotti all’anice e alla lavanda Biscuits cacao, ganache mangue-coco Biscotti al cacao, ganache al mango e cocco Cantucci (biscotti) aux amandes et mandarine confite Cantucci al mandarino candito…