Beignets de carnaval napolitains (graffe)
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Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
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Agneau mijoté, sauce aux oeufs pour Pâques en Italie
…chocolat Des biscuits super simples et gourmands, sans gluten, sans beurre et parfaits pour recycler des blancs d’oeuf. Voir la recette Financier géant au chocolat et aux noisettes Un fondant…
Crème brûlée pistache
…Bâle, les bredele de Noël Des biscuits de Noël en Alsace, les Brunsli de Bâle. À base d’amandes (ou noisettes), sucre, chocolat et blanc d’oeuf. Très faciles et gourmands, parfaits…