…terre rôties farcies de potimarron et crumble minute au jambon Salade de potimarron cru, comté et clémentines Purée de courge butternut au chèvre Pâtisson farci de brebis et figatellu Trente…
…de panais, pomme, topinambour et chèvre cendré. Velouté de navets, pecorino et brocolis Velouté de navet au pecorino et brocolis sautés (pour 4 personnes) 1 kg de navets (il faudra…
…(on peut remplacer par une Fourme d’Ambert ou même un chèvre cendré comme sur la photo) 40 g de parmesan râpé ou de grana 1. Couper les fromages en petits…
…brebis et de chèvre (des fois de vache aussi) il est unique en son genre. Sous ce nom il ne peut être fabriqué que sur place. L’halloumi est blanc cassé,…
Tarte rustique aux tomates et pesto Récemment je vous ai proposé une tarte aux tomates et au chèvre frais. Mais vu que l’été nous n’avons jamais assez de recettes de…
…g courge butternut ou potimarron rôti 100 g fromage brie, chèvre, brebis.. affinés 30-40 cl eau 4 g levure de boulanger sèche (ou 12 g de fraîche, le résultat est…
…fromage à côté, notamment le chèvre plutôt frais 😉 c’est reposant, plein de textures, de saveurs… Les associations peuvent étonner mais se marient à merveille : le cuit des asperges,…
…vinaigre balsamique et noisettes Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Voir la recette Risotto au potimarron, chèvre et chips de magret de canard Recette de…
…rapide et délicieuse avec en plus la vidéo pas à pas ! Voir la recette Risotto au potimarron, chèvre et chips de magret de canard Recette de risotto au potimarron…
…Risotto au potimarron, chèvre et chips de magret de canard Recette de risotto au potimarron crémeux avec du chèvre et la touche croustillante des chips de magret Voir la recette…
…Cappuccino (soupe) de topinambour à l’orange. Délicieux et surprenant Voir la recette Soupe de panais, topinambour et chèvre Soupe de panais, topinambour et chèvre, délicieuse et douce Voir la recette…
…et aux épinards, au beurre de sauge comme en Italie Voir la recette Raviolis roses au chèvre Raviolis roses au chèvre et à la truffe, un délice ! Voir la…