Risotto aux crevettes ou langoustines comme en Italie
…Risotto au potimarron, chèvre et chips de magret de canard Recette de risotto au potimarron crémeux avec du chèvre et la touche croustillante des chips de magret Voir la recette…
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Soupe de poireaux, topinambours et épinards
…Cappuccino (soupe) de topinambour à l’orange. Délicieux et surprenant Voir la recette Soupe de panais, topinambour et chèvre Soupe de panais, topinambour et chèvre, délicieuse et douce Voir la recette…
Raviolis roses au saumon (recette et vidéo)
…et aux épinards, au beurre de sauge comme en Italie Voir la recette Raviolis roses au chèvre Raviolis roses au chèvre et à la truffe, un délice ! Voir la…
Tarte aux asperges et au gorgonzola (sans moule)
…au chèvre, figues et courgettes Une recette très facile, rapide, savoureuse et étonnante à servir en entrée ou lors d’un brunch Voir la recette Tarte rustique aux asperges Une tarte…
Que faire avec des courgettes ? Plus de trente recettes de l’entrée au dessert
…et feta Une recette rapide, facile, végétale et délicieuse avec des restes de frigo. Voir la recette Tarte fine au chèvre, figues et courgettes Une recette très facile, rapide, savoureuse…
Courgettes rôties au pecorino et tomates cerise aux épices
…Courgettes à l’aigre-doux comme en Sicile. Une recette facile et gourmande. Voir la recette Salade de courgettes et chèvre Salade tiède de courgettes, petits pois et chèvre Voir la recette…
Tarte aux tomates : sept recettes gourmandes
…merveilleuse ! Voir la recette Tarte aux tomates crues Tarte aux tomates et au chèvre frais Tarte croustillante aux tomates et chèvre frais. Facile et qui change Voir la recette…
Tarte tatin aux aubergines
…plus compliqué ensuite à verser) voire du sirop d’érable remplacer la burrata par du chèvre frais voire des dés de chèvre cendré Vidéo pour réaliser la pâte feuilletée maison Trois…
Salade de tomates, nectarines et burrata
…Variantes : sur cette base vous pouvez panacher le type de pêches et de tomates remplacer la burrata par du chèvre frais ou même de la ricotta salée râpée (ou…
Soupe de courgettes et basilic
…salée et fumée (mon dada du moment, achetée chez un producteur sarde et qui vient de finir snif) ou de la feta ou du chèvre ou même du yaourt grec…
Minestrone aux champignons, patate douce et céleri (vegan)
…patate douce Tartines de patate douce, houmous de petits pois et chèvre (sans gluten) Tartine à base de patate douce rôtie (sans pain donc) garnie de crème de petits pois…
Soupe de betterave, panais et pomme
…plus 😉 remplacer la sauge par du laurier garnir avec de la ciboulette ou du persil plat ou même de la coriandre version non vegan : garnir avec du chèvre…