Carottes rôties à la mélasse de grenade
…l’origan par exemple) ou fruit secs (noix…) ou graines s’y marient bien. Vous pouvez les servir avec du yaourt grec ou même un fromage de chèvre, affiné ou pas. C’est…
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Scone géant au potimarron, olives et feta
…le caractère sont donnés par le binôme olives feta (grand classique n’est-ce pas ?). Vous pouvez remplacer la feta par un chèvre un peu affiné et le parmesan par du…
Crackers au yaourt
…ou Mavrommatis), à défaut prendre un yaourt à la grecque et le faire égoutter 30 min 130 g de fromage de brebis ou de chèvre un peu sec ou de…
Pizza roulée tomate, mozzarella et Speck (recette et vidéo)
…pouvez remplacer : la mozzarella par la moitié de quantité d’un brebis ou un chèvre doux et peu affiné ou même un comté ou une raclette l’origan par du basilic…
Soupe de châtaignes façon cappuccino
…la crème et servir avec du chèvre cendré ou du brie à la truffe 😉 ou même des tuiles de parmesan pour une version végétalienne, ajoutez à la place de…
Poulet ou chapon rôti à la marmelade d’orange
…courge butternut et chèvre cendré pommes de terre rôties à la graisse de canard pommes de terre rôties au citron (à la grecque) endives braisées à l’orange gratin de fenouil…
Soupe veloutée de patate douce et panais
…chèvre Soupe de parmesan inspirée de Stéphane Jégo Soupe velouté de patate douce, panais et champignons sautée. Simple et festive à la fois Imprimer la recette 5 sur 3 votes…
Pâte feuilletée maison (recette et vidéo)
…pesto rouge Tarte feuilletée à la tomate Tarte fine aux courgettes et feta Tarte fine aux champignons et gorgonzola Tarte fine aux figues et au chèvre Torsades au pesto Feuilletés…
Salade frisée à la betterave
…comté par un brebis mais aussi un chèvre ou de la feta (pour une version vegan vous pouvez omettre le fromage) les cacahouètes par des amandes effilées ou des noix…
Recettes avec les fraises
…rose à l’agar agar RECETTES SALÉES Risotto à l’Ossau-Iraty et fraises Salade de tomates cerise, fraises et chèvre frais Vous me direz celles que vous avez testées et préférées :-)……
Tarte fine aux artichauts, fromage et salsa verde
…et Boursin Tarte fine aux champignons et gorgonzola Tarte fine aux courgettes et feta Tarte fine chèvre, figues et courgettes Tarte aux oignons rouges et parmesan Imprimer la recette 4.80…
Tartinade aux olives à l’italienne
…sûr sur une tartine, seule ou avec du chèvre ou de la burrata dessus par exemple mais également : vous pouvez l’utiliser sur une pizza aux légumes, en finition vous…