J’adore les soupes en toute saison, mais il est vrai que quand le froid arrive elles sont encore plus bienvenues… Voici
quinze recettes de soupes chic pour les fêtes que vous pouvez servir en entrée ou même lors d’un buffet. Très faciles, elles ont toujours un petit plus qui les rendra uniques.
Il y en a pour tous les goûts (avec du poisson, du fromage, très végétarien…) et je les aime toutes.
Vous me direz si vous en adoptez quelques unes.
5. Soupe de potimarron, Saint-Jacques et huile de truffe
6. Bisque de crevettes
7. Cappucino de topinambours à l’orange
8. Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty
13. Velouté de potimarron et cèpes sautés
14. Soupe de carottes, pommes et orange
15. Velouté de châtaignes au pecorino et huile de truffe
Merci pour ces bonnes et belles recettes de soupe. Un plat bien de saison !
Elles ont toutes l'air fameuses… Je me demande laquelle préparer pour notre buffet d'entrées de Nouvel an… Ce serait original, non?
ha ca c'est une super super idée de recettes de soupe qui peut servir pour un buffet ou un repas leger!
MERCI
bonnes fêtes 🙂
C'est vraiment appétissant et simple à réaliser finalement. Je me laisserais bien tenter. Bravo !
Je peux dire que j’ai testé courge butternut et saumon fumé dernièrement et que j’ai eu beaucoup de succès !! merci !
Merci pour le retour !
[…] convient généralement à tous. Je vous propose donc aujourd’hui une nouvelle collection de soupes chics pour les fêtes (la dernière datait de 2014 😉 : six soupes ou veloutés de saison, avec plein de plus qui les […]
ce titre me plait beaucoup, et les photos aussi, les goûts culinaires évoluent avec le temps et les rencontres donc je crois que cette année nous aurons droit à une Soupe Chic
fais bien attention à te protéger du virus, ces temps ci il est féroce
Merci beaucoup Anne ! Parfois il en faut peu…
Belle journée