Semifreddo (parfait) aux noisettes, sauce au chocolat gianduia
Parfait glacé aux noisettes Versione italiana più giù Je ne vous ai pas laissés tous seuls avec la sauce au chocolat noir ou lait (quoique, je suis sûre que vous…
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Bonèt (bonnet) : flan au chocolat et amaretti typique du Piémont
Flan cacao, amaretti et caramel Versione italiana più giù Et pour terminer ces menus (ou idées) de Pâques, il fallait bien une note sucrée avec du chocolat. Voici donc un…
Chocolats à la ganache caramel
Chocolats caramel Versione italiana più giù En écrivant ce billet, j’en ai encore l’eau à la bouche… Des petits chocolats maison (comme les pros) au coeur de ganache au caramel…
Marcolini, La Tomate Sur Le Gâteau, Fetish Infiniment café, Le Chocolat de Ducasse… quelques actus très gourmandes !
…de Pierre Marcolini La nouvelle boutique de Pierre Marcolini à Paris, 78, rue di Bac Pierre Marcolini, grand chocolatier Belge qui produit depuis plus de 10 ans son propre chocolat…
Glace au potimarron et chocolat comme une stracciatella
Glace potimarron Une glace au potimarron et chocolat, c’est quoi ça ? En même temps je vous avais déjà proposé un fondant au chocolat et potimarron n’est-ce pas ? Un…
Glace au beurre de cacahouètes et chocolat comme une stracciatella
…chocolat. Quand la glace commence à prendre (et se solidifier) verser en filets, tout en continuant de tourner, le chocolat de manière à ce qu’il se forme des mini cristaux…
Couronne de roses des sables
…au chocolat minute ? Carrés croustillants au riz soufflé et chocolat noir ou blanc Barres croustillantes au chocolat Truffes chocolat noisettes (vegan) Imprimer la recette 5 sur 5 votes Roses…
Brunsli de Bâle (biscuits sans beurre et sans gluten)
…au chocolat Biscuits craquelés au chocolat à la texture légère et magique Voir la recette Ricciarelli Ricciarelli de Sienne au cédrat confit, gourmands et délicats Voir la recette Que faire…
Bûche framboise vanille (sans gluten)
…four. Préparez la ganache montée au chocolat blanc : faites fondre le chocolat blanc, faites chauffer la moitié de la crème et versez-la sur la chocolat afin de le faire…
Riz au lait au chocolat
Riz au lait au chocolat et astuces Réconfortant par essence, au goût d’enfance, un brin régressif…. Crémeux ou fondant avec la touche moderne du chocolat ! Pour le goûter ou…
Bûche roulée Forêt Noire
…fière hi hi… même si ce n’est pas une vraie Forêt Noire puisque beaucoup plus chocolatée et fruitée. Pour le biscuit roulé j’ai opté pour un biscuit chocolat sans farine…
Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long
…La prochaine fois, je vous présente l’autre dessert (marron 😉 servi avec cette tarte. Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long (pour 8 tartelettes): Pâte sucrée chocolat: – 95…