Gâteau aux noix
…g de beurre demi-sel mou (ou du beurre doux avec une pincée de fleur de sel) 60 g de farine ou un mélange de 40 g de farine et 20…
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Gâteau invisible aux pommes
…cette sorte de pâte à crêpes plus dense comme vous voulez : d’autres épices, fleur d’oranger, alcool… – Cuisson : selon les recettes la cuisson est différente. En réalité il…
Recettes de Naples et de la Campanie
…Campanie. Torta caprese 2. Plus contemporains Tiramisù au citron et limoncello Baba au limoncello Torta caprese aux noisettes et fleur d’oranger (sans gluten) Torta caprese au chocolat blanc et au…
Scones et trois astuces pour les réussir
…(lait ribot, buttermilk) 40 g de beurre demi-sel coupé en petits dés un peu froid (mais pas trop)* ou, à défaut du beurre doux avec une pincée de fleur de…