Soupe de poireaux au gingembre

Soupe de poireaux au gingembre

…de cuisson ou bien servir avec des lardons sautés ajouter de la ciboulette en fin de cuisson remplacer l’ail par une échalote D’autres recettes avec des poireaux Soupe de poireaux…

Raviolis de crevettes en bouillon

Raviolis de crevettes en bouillon

…de blé dur (mais pas plus pour ne pas perdre en fondant) aromatiser la farce et/ou le bouillon avec de la ciboulette aromatiser le bouillon avec du zeste d’orange parfumer…

Tartinade de chèvre au pesto maison

Tartinade de chèvre au pesto maison

…et éviter qu’il ne s’oxyde. Variantes : sur cette base vous pouvez panacher le pesto avec du persil plat ou de la ciboulette ajouter 1 càs d’échalote émincée remplacer les…

Gratin de chou-fleur au jambon

Gratin de chou-fleur au jambon

…Maïzena quelques feuilles de persil plat ou de ciboulette une belle pincée de noix de muscade chapelure de pain maison aux herbes, sans l’ail (recette ICI) sel et poivre du…

Ayran, boisson turque au yaourt

Ayran, boisson turque au yaourt

…vaut la faire minute. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer la menthe par du basilic voire du poivre ou de la ciboulette. ajouter un concombre (à mixer avec…

Cake aux olives et aux tomates séchées

Cake aux olives et aux tomates séchées

…voire de la ciboulette omettre les tomates ou l’oignon nouveau remplacer le vin par du lait ou du lait fermenté voire du fromage blanc remplacer le parmesan par du pecorino…

Salade grecque à la betterave et au yaourt

Salade grecque à la betterave et au yaourt

…remplacer l’aneth par du persil plat ou de la ciboulette voire de la coriandre ou de la menthe remplacer les noix par des pistaches pour le contraste visuel voire même…