Cake : recette de base et variantes
…par des éléments avec moins de matière grasse (comme la ricotta par exemple) vous aurez un gâteau complètement différent. Exemples de recettes : Cake au citron et à l’huile d’olive…
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La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes
…de Naples Voir la recette Pardulas : tarte ricotta citron et safran de Sardaigne Pardulas : tartellettes ricotta, citron et safran typiques de Sardaigne et de Pâques Voir la recette…
Risoni au pesto d’épinards façon risotto
…me connaissez depuis des années, mon dada, il n’a pas changé lui hi hi) mais avec des épinards cuits… et des noisettes et du persil (et un soupçon de citron…
Tartine de patate douce, petits pois et chèvre (sans gluten)
…10 feuilles menthe + un peu pour garnir 1 càc purée sésame tahini 1 càs jus de citron graines sésame pour garnir 1 petite gousse ail 50 g chèvre un…
Gâteau moelleux aux amandes, coco et mascarpone
…par excellence ! oeufs sucre farine mascarpone poudre d’amande noix de coco râpé framboise citron levure chimique Recette de base du cake classique La recette de base avec les bonnes…
Tartine au guacamole et au melon
…de cette tartine avocat melon Presque devinables : pain avocat melon citron vert oignon (ou ail) coriandre fraîche groseille huile d’avocat (facultatif) piment ou poivre sel Qu’est-ce que le guacamole…
Salade de riz noir, pois chiches et thon
…menthe citron huile d’olive vierge extra poivrons rôtis (facultatif) Salade de riz noir et pois chiches. Parfumée et complète Comment réussir une salade de riz ? L’astuce Une fois que…
Pâtes légères pesto courgettes (avec la vidéo)
…la touche subtile de la menthe (qui se marie bien avec les courgettes, en Italie on mettrait de la mentuccia), les zestes de citron (facultatif) et les tomates cerises qui…
Sablés à la confiture
…de sarrasin (ou poudre d’amandes) oeuf sucre beurre arômes : zeste de citron, cannelle.. confiture de fruits rouges ou de framboise ou de cassis groseilles Sablés à la confiture (sans…
Bûche glacée fruit de la passion et litchi (vegan)
…passion surmonté de meringue italienne. Facile et bluffant. Voir la recette Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière). Merveilleuse et crémeuse ! Voir la recette…
Poulet sauté à la confiture d’orange
…à feu vif afin qu’il s’imprègne des parfums puis ajoutez les cébettes. Vidéo pas à pas de la piccata de poulet au citron https://youtu.be/5XjFBcOvztg?feature=shared Imprimer la recette 5 sur 3…
Chiffon cake à la fraise et quinze ans de un déjeuner de soleil
…😉 type huile de pépins de raisins oeufs levure chimique citron (zestes) poudre de fraise ou de framboises (il s’agit de fruit séché et réduit en poudre, donc pur, il…