Agneau aux artichauts comme en Italie
…citron jaune quelques feuilles de persil plat et de menthe huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préparer les artichauts (les parer) en retirant les feuilles les plus coriaces…
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Vingt recettes avec les asperges
…scamorza Vingt recettes avec les asperges. Roulés de sole, caviar d’asperges PLATS, ENTRÉES ET ACCOMPAGNEMENTS Caviar d’asperges au citron Oeufs cocotte aux asperges et morilles Salade tiède d’asperges au citron…
Falafels au four
…tiède avec le yaourt, des herbes, du citron et la sauce au tahiné (un mélange de pâte de sésame, eau et citron). Conseils : – Conservation : ils sont délicieux…
Gâteau magique aux fraises
…du lait. J’ai mis du citron vert mais du citron jaune, de la vanille, de l’extrait d’amandes… vont très bien aussi – Moule : du fait du côté liquide de…
Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec
…la ricotta 80-100 g environ de sucre** (voire plus selon les fraises) 1 càs de jus de citron jaune le zeste (finement zesté) d’un demi citron jaune non traité 1….
Salade Méchouia
…2 gousses d’ail le jus d’un citron jaune huile d’olive vierge extra cumin ou carvi (selon les traditions mais il n’y a pas une énorme différence 😉 piment en poudre…
Gâteau au chocolat et aux pruneaux (sans beurre) pour les fêtes
…textures et apporter de le fraîcheur, je l’ai garni d’une crème fouettée parfumée au citron et à la fleur d’oranger. Un gâteau noir et blanc qui change tout en restant…
Salade de potimarron rôti et haricots blancs
…de potimarron rôti et haricots blancs (si si) nourrissante, gourmande, parfumée et avec même des petits touches personnelles de fraîcheur (comme le citron et la grenade). Et puis les salades…
Passatelli en bouillon : soupe italienne des fêtes
…sur le blog) ou de viande ou autre (végétale ou poisson si l’on préfère) des aromates : zestes de citron (l’épice locale et pauvre 😉 et/ou de la noix de…
Curry végétarien à la thaïe
…coco (vous pouvez aussi ajouter du coco râpé à la fin) de la pâte verte thaïe (qui est végétarienne) de l’huile du citron vert et de la menthe (ou du…
Poulet à la crème et aux champignons
…au citron et gingembre Du poulet sauté parfumé au citron et au gingembre. Une recette asiatique facile et rapide. Voir la recette Escalopes de poulet, de veau ou de porc…
Meringues vegan parfumées au yuzu
…beaucoup les associer par petites touches à quelques chose d’acidulé et frais comme du yaourt, de la chantilly parfumée, une salade de fruits, une crème au citron ou au fruit…