Tartare de saumon aux framboises
…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…
Résultats de recherche pour label/clémentine
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Riz au lait au chocolat
…g de chocolat noir et 100 g de sucre) 60 g sucre 3 c à soupe cacao en poudre 2 zestes clémentine (clemenvilla par exemple) ou orange sanguine Instructions Porter…
Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière
…amidon de maïs type Maïzena 20 g beurre 2 zestes citron non traité 5 c à soupe limoncello facultatif 1 orange 1 citron 1 clémentine feuilles de menthe facultatif meringue…
Menu facile des fêtes autour du poisson
…entrée, plat et dessert faciles Apéritifs, entrées, soupes Tartare de Saint-Jacques, clémentine et fruit de la passion Carpaccio de bar au fenouil et à l’orange Salade de fruits de mer…
Langoustines au citron vert et gingembre
…vous pouvez utiliser que des zestes d’agrumes comme le citron et l’orange, servir avec des dés de clémentine. Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou du cerfeuil….
Tartare de cabillaud aux fraises et au fenouil
…de Saint-Jacques au fruit de la passion et clémentine Tartare de cabillaud fraise et fenouil Imprimer la recette 5 sur 4 votes Tartare de cabillaud aux fraises et au fenouil…
Que faire avec la crème de marrons ? Vingt recettes
…aux marrons et à la clémentine Cupcakes aux abricots moelleux et marrons Vacherin aux marrons façon Mont-blanc Brioche torsadée (Estonian Kringel) à l’orange et aux marrons Et vous quelle sont…