Gelée de coing

Gelée de coing

…fruit un peu oublié. Et déjà sur du pain et du beurre c’est une merveille dorée. Personnellement, j’adore les coings sous forme de pâte de coings, coings rôtis, coings au vin rouge… Je…

Tarte aux coings et pommes

Tarte aux coings et pommes

…sel Compote de coings: – 1 coing – 50 g de sucre (pour 250 g de compote) Compote de pommes: – 250 g de pommes – 50 g d’eau –…

Chutney de coings au vinaigre de groseilles

Chutney de coings au vinaigre de groseilles

…épices, ajouter des raisins secs (classique)… Chutney de coings au vinaigre aux groseilles (pour un bocal de 500 g environ) – 2 coings moyens (500g environ) – 2 oignons jaunes…

Coings rôtis à la vanille

Coings rôtis à la vanille

…genre. Coings rôtis à la vanille Coings rôtis au four à la vanille (pour 4 personnes) 3 beaux coings moyens (le moins bosselés possible) 60 cl d’eau 180 à 220…

Curry végétarien à la banane

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Gâteaux moelleux au potimarron et muesli

Gâteaux moelleux au potimarron et muesli

…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…

Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…miele di pino Nocciolini di Chivasso (mini biscuits aux noisettes)  Nocciolini di Chivasso Pain dépices fleuri Pain d’épices ai fiori Panforte de Sienne Panforte di Siena Pâte de coing à…

FLOWERS

FLOWERS

…lavanda Limonade à la lavande et romarin Limonata alla lavanda e rosmarino Panna cotta chocolat blanc lavande, abricots compotés Panna cotta cioccolato bianco lavanda, composta d’albicocche Pâte de coing à…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…all’olio d’oliva, pesche e lamponi Pâte de coing à la lavande  Cotognata alla lavanda Pavlova aux fraises des bois et coco  Pavlova alle fragoline e cocco Pèches au sirop et…

Légumes et fruits oubliés : gagnez 2 livres !

Légumes et fruits oubliés : gagnez 2 livres !

…leur goût. Salsifis, radis noir, rutabaga, vitelottes, carottes, courge butternut, topinambour, cardon mais aussi ortie, pissenlit, cédrat, bigarade, coing, physalis…ça vous dit quelque chose n’est-ce pas ? C’est eux les…