Salade de fenouil, concombre et raisin
…4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 2 fenouils moyens (avec les fanes) 1 concombre moyen 20 grains raisin 1 petite poignée mâche 1 pincée coriandre poudre (facultatif) 1 càs graines…
…4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 2 fenouils moyens (avec les fanes) 1 concombre moyen 20 grains raisin 1 petite poignée mâche 1 pincée coriandre poudre (facultatif) 1 càs graines…
…extra 1 oeuf 60 g 1 càc de sel 2-3 cs d’eau froide 1 pincée coriandre poudre 1 pincée de zaatar 1 pincée de cumin en poudre Pour la garniture…
…bon avec et ça lèvre mieux) l’huile d’olive par de l’huile de pépins de raisins ou de tournesol ou du beurre fondu le persil par de la coriandre fraîche ou…
…coriandre ou du persil plat, ajouter une pincée de coriandre en poudre ou de cumin… remplacer les graines par des pignons ou des amandes effilées D’autres recettes de gaspacho Gaspacho…
…cumin, de la coriandre en poudre… des herbes : j’adore avec le basilic mais le persil, la ciboulette ou la coriandre s’y marient bien aussi de l’ail du sel de…
…complète T130 huile d’olive vierge extra graines de sésame noir flocons d’avoine épices : zaatar, cajoun, cumin, coriandre… sel Variantes possibles Avec les mêmes proportions vous pouvez : varier les…
…poivrons rôtis ajouter de l’ail ou de l’échalote sautés avec les légumes ajouter des épices (comme du cumin, de la coriandre en poudre) remplacer le basilic par du persil, de…
…de la farine de riz ou même de quinoa parmesan beurre jaune oeuf coriandre en poudre (ou noix de muscade) sel poivre romarin ou sauge Gnocchi de courge à l’italienne,…
…des groseilles ou des framboises fraîches (ou omettre le tout) remplacer l’aneth par de la ciboulette ou de la coriandre ajouter un peu de vinaigre balsamique ajouter un peu d’épices…
…ou pour plus de légèreté 5 cl + 30 g de yaourt de soja 30 feuilles persil plat ou de coriandre fraîche 1 gousse ail 1 petit citron non traité…
…du Nord : remplacez la sriracha par de la harissa, ajouter du cumin, de la coriandre en poudre et de la coriandre fraîche (à la place du basilic) et remplacer…
…10 feuilles persil plat ou de coriandre ou 2 càs d’aneth 250 g pois chiches cuits et égouttés 1 càs épices cajun ou zaatar ou de cumin ou de coriandre…