…il fait froid. Voir la recette Saucisse, purée de courge butternut et confit d’oignons au balsamique Une recette toute simple, pleines de saveurs différentes, joyeuse et bon marché Voir la…
…douce et céleri. Un beau mélange de goûts et de textures. Voir la recette Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la thaïe Une soupe toute douce et…
…je fais cuire des légumes (comme des courgettes, des tranches de courge ou de fenouil) ou bien je mets à torréfier des fruits secs comme des amandes, pistaches, noisettes ou…
…de caractère) assaisonner avec de la chermoula ajouter du poivre ou du piment en poudre voire 1/2 càc de harissa mélanger des carottes avec de la courge (butternut ou musquée)…