Brochettes de poulet à l’asiatique
…à la fois salée (oui avec la sauce soja !) et acidulée comme on retrouve souvent dans ces cuisines. Entre le poulet Yakitori, les marinades à la sauce soja, miel…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne.
Tortellini façon paella, sauce ail safran et crevettes sautées
…vous, de partage en vrai, d’échanges gourmands comme ceux que j’aime, comme si nous nous connaissions depuis toujours. La magie de la cuisine et du blog. Une des recettes (la…
Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes
Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes Lors d’une atelier de cuisine que j’ai animé récemment pour une marque, j’ai utilisé de la ricotta…
Soupe froide de poivrons et halloumi
…d’autres recettes faciles et ensoleillées, découvrez mon livre Cuisine du soleil avec plus de 130 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur les produits et la cuisine de Méditerranée….
Les résultats du questionnaire sur le blog
…cheese naan, babka, biscuit roulé… mais si j’arrive à trouver le temps j’en mettrai encore. – Vous aimez pratiquement toute la cuisine italienne avec un faible pour les régions de…
Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara)
…seulement pour les recettes mais aussi pour le choix des morceaux de boeuf par exemple, les conseils sur comment les cuisiner, des repères pour choisir sa viande selon les labels….
Pizza roulée tomate, mozzarella et Speck (recette et vidéo)
…min Repos20 minutes min Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 1 pâte pizza 250 g environ 1 boule mozzarella égouttée (de bufflone c’est…
Salade de fenouil, concombre et raisin
…recette 5 sur 1 vote Salade de fenouil, concombre et raisin Une salade légère croquante, parfumée qui change Temps de préparation15 minutes min Type de plat: Salade Cuisine: Italienne Servings:…
Soupe de châtaignes façon cappuccino
…de mourir moins bête d’autant qu’en cuisine on utilise souvent les deux termes indifféremment). Souvent on parle plus de châtaigne pour la farine et de marrons s’ils sont cuits. Il…
Rochers coco amandes et pépites de chocolat
…est la petite belle surprise qui se marie à merveille avec la noix de coco. Quand ils sont là, sur l’assiette, tout le monde passe en cuisine et en prend…
Crème brûlée citron vert coco
…faites attention à le faire sur l’évier et sans rien d’inflammable autour). Personnellement j’ai opté pour un de cuisine de qualité (un cadeau de Noël de ma maman il y…
Pain maison magique : en cocotte sans pétrissage (et aux graines)
…pleins d’astuces pour le réussir les yeux fermés. Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson1 heure h 10 minutes min Repos12 heures h Type de plat: Pain Cuisine: Française…