Raïta pomme et grenade
…Ma mère la première l’a découverte dans sa jeunesse lors de ses voyages en Inde. Voyages qui l’on marquée profondément au point que la cuisine indienne fait partie de ses…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne
Pain complet au seigle
…me rappelle des beaux étés insouciants là-bas. J’aime beaucoup cette région très verte de montagne où l’air est intense et on y mange très bien. La cuisine a des influences…
Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…cuisines exotiques du monde entier et notamment de l’indienne et la brésilienne. Depuis, le lait de coco ne quitte plus ma cuisine et tout le monde en raffole à la…
Glace au coco (sans oeufs)
Glace coco Pour continuer sur la lignée cuisine d’ailleurs, voici une délicieuse glace au coco facile et sans oeufs inspirée, avec quelques intrus, de la cuisine thaïlandaise (même s’il existe…
Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation…
…avec de la gaze et du fil de cuisine). On le plongera dans la bassine avec le reste de fruits et ils vont permettre une meilleure tenue (grâce à la…
Caviar de poivrons rôtis
Caviar de poivrons rôtis Un peu comme le caviar d’aubergine ou le pesto, ce caviar ou crème ou dip de poivrons rôtis est mon passe-partout en cuisine. Sans compter que…
Tout savoir sur le Golden syrup (conseils, utilisation, où le trouver)
…mieux. Pour les passionnées de Harry Potter ou de cuisine anglaise tout simplement vous avez sûrement entendu parler de la Treacle tart, une tarte à l’origine à base de reste…
Pizza aux cèpes et à la mozzarella
…réaliser, comme en Italie Temps de préparation30 minutes min Repos12 heures h Type de plat: Pizza Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment Four Ingrédients Pour la pâte…
Nature de Alain Ducasse (volume 2) avis
…envie d’aller au marché, de cuisiner simplement mais il émane en plus une sorte de sérénité, de calme que l’on trouve rarement dans les livres de cuisine. Au fond, il…
Pain d’épices de Philippe Conticini
…à un gâteau tout simple. Voilà, je vous laisse avec ce pain d’épices un peu tiède qui embaume la cuisine. Pain d’épices de Philippe Conticini recette superbe Imprimer la…
Dinde ou poulet farcis aux marrons et aux pommes
…refermer à l’aide d’une aiguille et d’un fil de cuisine (pas besoin d’être très précis, il est juste important que cela soit régulier et que la farce ne s’échappe pas)….
Chocolat de couverture ou pâtissier. Quels avantages ? Où le trouver ?
…cuisine qu’avec lui (aussi pour des raisons pratiques car je n’ai pas la place de stocker 5 types de chocolats selon l’usage). CHOCOLAT DE COUVERTURE : QU’EST-CE QUE C’EST ?…