Blanquette de veau
Blanquette veau L’hiver, on a souvent envie de viande mijotée, crémeuse, goûteuse et réconfortante dont la cuisine française est d’ailleurs bien riche. Il suffit de penser au boeuf bourguignon (une…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne
Trois menus faciles pour la Saint-Valentin : poisson, viande ou végétarien
…des centaines). Vous pouvez toujours aller consulter l’index ou, pour un dîner italien, la rubrique cuisine italienne. Pour accéder aux recettes, faites clic sur le titre de la recette. Je…
Delizie al limone (gâteaux à la crème de citron) : Un déjeuner de soleil a 5 ans !
…la cuisine que je vis avec vous. Souvent quand j’écris j’ai encore le gâteau qui attend dans la cuisine ou des très beaux souvenirs lointains remontent. Donc encore un immense…
Marmiton se lance dans le fast food avec le Really Good Fast Food
…qui existent depuis la nuit des temps dans le monde entier, je dirais même que c’est la première approche du puisqu’on n’avait pas de cuisine ;-). Rapide d’accord mais il…
Pâtes au pesto d’herbes, pousses d’épinards et roquette
…pensé que ça pouvait être une idée verte et rapide à vous proposer. Je la trouve même emblématique de l’approche de la cuisine italienne de tous les jours. C’est un…
Pissaladière
Pissaladière Véritable emblème de la cuisine niçoise, incontournable des beaux jours et des petites échoppes de la côte, la pissaladière a, depuis des siècles, a un charme qui ne se…
Salade grecque
…de vie sociale 😉 J’aime beaucoup cette salade, emblème de la cuisine grecque. Simple, croquante, fraîche avec les produits du potager (grec), ses délicieuses olives et l’unique feta… C’est sûrement…
Ratatouille
…y avait aussi de la viande), avec la pissaladière, c’est un autre point de repère de la cuisine de bistrot du sud, sans chichi et toujours goûteuse. J’aime l’idée de…
Sirop de lavande
…couleurs, sa lumière, sa douceur et bien sûr plein de sachets et d’essence de lavande. À l’époque j’étais bien sûr plus fascinée par cela que par la cuisine 😉 Et…
Les amandes, nos amies de toujours
…les copines de tous les mets. Durant mon enfance, elles étaient toujours présentes à la maison dans le tiroir du meuble en bois de la grande cuisine, toujours à portée…
Cuisiner les produits méditerranéens a gagné le prix du livre gourmand 2014 de 750g
Prix livre gourmand : Cuisiner les produits méditerranéens de Edda Onorato Il y a quelques temps je vous avais annoncé que mon dernier livre Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes…
Sensations Choux de Philippe Conticini
Sensations Choux de Conticini Aujourd’hui c’est le tour d’un livre de cuisine du grand grand (même humainement) Chef Philippe Conticini : Sensations Choux. La pâte à choux comme vous ne l’avez…