…Simples et gourmands Voir la recette Tchachouka ou Taktouka salade marocaine de tomates et poivrons Tchachouka ou Taktouka salade de tomates et poivrons marocaine. Savoureuse et fraîche Voir la recette…
…Elles proposent des recettes de cuisine marocaine contemporaine selon les inspiration des autrices. Des saveurs authentiques et des images superbes. Vermicelles au lait. Recette facile et très parfumée comme au…
…feta. Une merveille Voir la recette Tchachouka ou Taktouka salade de tomates et poivrons marocaine. Tchachouka ou Taktouka salade de tomates et poivrons marocaine. Savoureuse et fraîche Voir la recette…
…Salade marocaine de lentilles. Salade marocaine de lentilles. Fraîche et légère Voir la recette Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade. Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade. Originale et…
…cuisine coréenne… sur des milliers. Au fond, comme beaucoup de cuisines orientales, elles sont millénaires, imprégnées de traditions profondes, rites et d’ingrédients, façon d’approcher la cuisine très différente de la…
…des plus connues aux moins connues. C’est un peu la bible de la cuisine japonaise familiale. En tous moi il me donne tout de suite envie de manger (et cuisiner)…
…campagne, avec des poules, des lapins et des cochons…. Je me souviens que j’étais assise dans un coin de la cuisine chauffée uniquement par la cheminée, une cuisine immense, très…
…de qualité ou un os de jambon (typique) huile d’olive vierge extra persil plat Les pois chiches dans la cuisine italienne J’avais écris un article (qui a un eu un…
…en France) à Quart, près de Aoste. Dépaysement assuré surtout si c’est pour découvrir une cuisine très nordique comme la cuisine suédoise. Vu que nous en sommes en phase bonnes adresses…
…cuisine verte. Les légumes comme les petits pois, les fèves, les haricots, les asperges et les derniers artichauts sont là. J’ai utilisé un lard de luxe, vraiment sublime: le lardo…
Levure de boulanger Versione italiana più giù Petit rendez-vous du dimanche avec les recettes ou astuces de base de cuisine. C’est souvent vous d’ailleurs qui m’inspirez ces billets avec…
…à la cuisine suédoise (jamais deux sans trois n’est-ce pas ?), je ne pouvais pas ne pas vous parler du fameux saumon gravlax c’est à dire du saumon mariné à…