Harira (soupe marocaine)
…consciente que je touche à une icône incroyable de la cuisine marocaine (un coup de coeur de jeunesse au travers d’un amie de classe marocaine) qui a traversé les siècles…
Résultats de recherche pour label/cuisine marocaine
Salade marocaine de lentilles, oignons et tomates
Salade marocaine de lentilles Pour changer un peu et partir plus loin, cette semaine sera marocaine. Non qu’il s’agisse de ma cuisine quotidienne (je la déguste plus que je ne…
Salade marocaine de carottes à l’orange
…Salade marocaine de carottes à l’orange Salade marocaine aux carottes et à l’orange (pour 4 personnes) 350-400 g de carottes (à râper) 2 oranges moyennes spécial jus 1 càs d’eau…
Taktouka, salade marocaine de poivrons et de tomates
Taktouka, salade marocaine de poivrons et tomates La taktouka ou tetzouka ou tchektouka (selon les endroits) est une salade marocaine de poivrons et de tomates absolument délicieuse ! Tout le soleil…
Curry végétarien à la banane
…et en cuisine. Je la consomme depuis toujours avec plaisir. Saine, légère, elle se prête à plein de jeux gustatifs. Et j’aime aussi lui donner un rôle dans les plats…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Thon à la chermoula
…facile, léger et parfumé Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Temps total20 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: marocaine Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato…
Aubergines rôties, sauce aux lentilles (vegan)
…des pignons D’autres recettes avec les lentilles Comment cuisiner et cuire les légumineuses ? Quatre astuces Quatre astuces pour cuisiner et cuire les légumineuses et des idées recette Voir la…
Salade de lentilles, kaki, feta et grenade
…et cuisiner les légumineuses Quatre astuces pour cuisiner et cuire les légumineuses et des idées recette Voir la recette commencer la cuisson avec de l’eau froide et puis porter à…
Salade de riz noir, lentilles et tomates
…Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade. Originale et délicieuse Voir la recette Salade marocaine de lentilles, tomates et oignons Salade marocaine de lentilles. Fraîche et légère Voir la recette…
Cuisine coréenne : quelques repères et un déjeuner chez Pierre Sang
…cuisine coréenne… sur des milliers. Au fond, comme beaucoup de cuisines orientales, elles sont millénaires, imprégnées de traditions profondes, rites et d’ingrédients, façon d’approcher la cuisine très différente de la…
Minestrone aux pois chiches comme en Sardaigne
…de qualité ou un os de jambon (typique) huile d’olive vierge extra persil plat Les pois chiches dans la cuisine italienne J’avais écris un article (qui a un eu un…