Piccata de poulet (recette et vidéo)

Piccata de poulet (recette et vidéo)

…pour vous régaler. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson15 minutes min Type de plat: Viande Cuisine: cuisineitalienne Portions: 2 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 360 g poulet blancs…

Lasagnes et cannellonis : quinze recettes

Lasagnes et cannellonis : quinze recettes

Quinze recettes de lasagnes et cannelloni (avec vidéo) : à la bolognaise, au poisson, végétariennes… Le plat convivial généreux, réconfortant par excellence, grand symbole de la cuisine italienne (surtout à…

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

…à tomber. Temps de préparation40 minutes min Temps de cuisson40 minutes min Repos2 heures h Type de plat: Dessert, Tarte Cuisine: Française Portions: 8 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients Pâte…

Curry de poisson à l’indienne

Curry de poisson à l’indienne

Curry de poisson à l’indienne Retour sur la cuisine indienne pour laquelle j’ai un grand grand penchant, comme vous savez, comme toute ma famille (sans parler de ma maman pour…

Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

…que de la ricotta fraîche de brebis ou du brocciu) du parmesan de la mozzarella du jambon cuit (c’est un ingrédient très utilisé dans la cuisine italienne surtout avec les…

Tarte à la crème pâtissière amande

Tarte à la crème pâtissière amande

…ai prises chez Aroma-Zone mais vous les trouvez aussi en magasin bio ou pharmacie, pourvu qu’elles soient à usage cuisine, vérifiez). Tout peut être remplacé par des épices en poudre…

Asperges rôties aux amandes

Asperges rôties aux amandes

Asperges rôties aux amandes et aux câpres J’adore les asperges, en particulier les asperges vertes qui font partie de mon enfance italienne. Je les cuisine à toutes les sauces mais…

Boulettes de viande à la feta

Boulettes de viande à la feta

…j’avais réalisé pour mon livre Cuisine du Soleil et la touche de mélasse de grenade idée piochée chez Ottolenghi. Je suis très contente du résultat c’est à la fois familier…